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Marc Kreydenweiss - Alsacia Grand Cru Moenchberg Pinot Gris 2020 (vino naranja)

Marc Kreydenweiss - Alsace Grand Cru Moenchberg Pinot Gris 2020 (Vin Orange)

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96/100 Coup de Cœur

RVF

pinot gris
larga final
cocina asiática
vino naranja

«Déjese sorprender por las sutilezas de este vino Orange».

«Parcialmente macerado, el Pinot gris Moenchberg no debe servirse demasiado frío. Su equilibrio es una auténtica proeza, su carne luminosa, esbelta y voluptuosa baila en boca y se prolonga en un soplo especiado y acariciante». (Guía RVF 2024).

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Ámbito

Marc Kreydenweiss

Variedad

Moenchberg Pinot Gris (Vin Orange)

Cosecha

2020

Denominación

Alsace Grand Cru

Región

Alsacia

Cepas

100% Pinot Gris

Tierra

Suelo marno-arenoso, depósitos glaciares

Viticultura

Certificado como ecológico y biodinámico

Vendimia

Manuales

Vinificación

Ensamblaje de prensado directo y maceración de racimos enteros durante una semana, fermentación alcohólica y maloláctica con levaduras autóctonas, vino sin filtrar y sin sulfitos añadidos.

Cría

12 meses sobre lías en barricas de roble de medio muid.

Grado alcohólico

13%

Biografía

Sí.

Ojo

Vestido rosa salmón

Nariz

Ácido, fresco, cítrico.

Boca

Estructurado, amplio, fresco, mineral y elegante, con taninos muy finos.

Servir

A 12-14 °C, decantar antes de servir.

Beber antes

2035

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Ideal para acompañar platos asiáticos, sushi, quesos de pasta dura...

Más información en Marc Kreydenweiss

Más información en Alsace

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2024) 96/100 Favorito

Domaine noté (guía 2023) 3*Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños explotados por los mejores viticultores. Degustar sus vinos es siempre un momento mágico).

Acerca del vino:

Parcialmente macerado, el Pinot gris Moenchberg no debe servirse demasiado frío. Su equilibrio es una auténtica proeza, su carne luminosa, esbelta y voluptuosa baila en boca y se prolonga en un soplo especiado y acariciante.

Sobre el bodega :

Antoine, hijo de Marc Kreydenweiss, lleva desde 2007 al frente de esta finca situada en Andlau, una de las pioneras de la biodinámica en Alsacia. La variedad de los terruños de la propiedad y su sutil interpretación siempre han sido uno de sus puntos fuertes, reforzado por los cambios introducidos por Antoine (prensado más lento y crianza prolongada sobre lías). Los riesgos asumidos al vinificar numerosas cuvées sin sulfitos (o con niveles mínimos) dan sus frutos y no generan el más mínimo defecto. Bajo el nombre de Lune à Boire, nace una pequeña gama de comercio de uvas ecológicas. El pinot noir y los vinos de maceración (sin puntuar) son de la más alta calidad. El nivel de exigencia ha vuelto a alcanzar su máximo con vinos de una vitalidad poco común, y no deja de profundizarse, con ambiciosas crianzas de cuatro años en los rieslings grands crus 2017. Estos vinos apasionantes, de una vitalidad poco común, permiten a la bodega obtener este año la tercera estrella.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guía 2019) Recomendado

Valoración de los clientes

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Comentario y opinión de M. HERVE G. Publicado el 10/11/2025

Turbio, sin nariz, imposible identificar el pinot gris. Lo probamos en una cata con ocho comensales y la opinión fue unánime. Es incomprensible que las guías le den esas notas... Por lo demás, me encantan los Riesling de la bodega, pero, sinceramente, un vino naranja a ese precio, ¡qué escándalo!

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