Domaine Meyer-Fonné - Alsace Pinot Noir Altenbourg 2023
95/100
Yves Beck
««Un vino sabroso y con cuerpo que destaca por su carácter enérgico y su persistencia.» (Yves Beck)»
«Delicado y sutil, el aroma de este Pinot Noir, procedente de terruños de marga y caliza, revela matices ahumados, afrutados y especiados. Se desarrolla con gran elegancia y precisión en boca y se ve reforzado por taninos suaves y jugosos que le aportan vigor y vitalidad.» (Yves Beck 2025)
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Ojo
Vestido rojo brillante
Nariz
Con notas de cerezas bien maduras
Sabor
Fresco, con cuerpo y notas minerales, de gran persistencia
Servir
Entre 15 et 17°C
Beber antes
2035
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar un jabalí con arándanos rojos, un filete de lucioperca o un Saint-Félicien...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2023) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Sobre el bodega :
En pocos años, Félix Meyer se ha labrado una sólida reputación en Alsacia. No es casualidad: la viticultura es de gran calidad, con rendimientos muy controlados, y la vinificación se lleva a cabo sobre lías finas en grandes barricas. Tras incorporarse a la bodega familiar en 1992, Félix ha sabido revelar con talento los terruños graníticos de Katzenthal. No hay que pasar por alto su gewurztraminer, que no resulta en absoluto pesado y adquiere una pureza cristalina, seduciendo incluso a los detractores de esta variedad, que con demasiada frecuencia resulta empalagosa. La finca se amplió en 3,5 hectáreas en 2019, y en 2021 obtuvo la certificación ecológica.
James Suckling
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Yves Beck
Vino calificado (guía 2025) 95/100
Acerca del vino:
Delicado y sutil, el bouquet de este Pinot Noir, procedente de terruños margoso-calcáreos, revela matices ahumados, afrutados y especiados. Se desarrolla con gran elegancia y precisión en boca, y se beneficia del apoyo de taninos suaves y jugosos que le aportan vigor y vitalidad. Un vino sabroso y estructurado que destaca por su carácter enérgico y su persistencia. 2028-2043
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