Vignoble du Rêveur - Alsace Vibrations 2022 (sec)
«100 % Riesling»
Este Riesling criado en barrica nos ofrece una estructura viva y cítrica, tanto en nariz como en boca. Toda su grandeza reside en su vibrante y sabrosa tensión. Lejos de ser un dulce sueño, ¡este Riesling despertará tus papilas gustativas! Envasado con tapón de vidrio.
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Nariz
Intenso y cítrico
Boca
Magnífica tensión, final mineral que aporta frescura y persistencia.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2030
Maridaje de vinos y platos
Para descubrir en un plato picante, vasitos de aguacate y trucha ahumada, una ensalada primaveral...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2023) Cité
Sobre el bodega :
Mathieu [Deiss] también creó el Vignoble du Rêveur a partir de los viñedos maternos, situados en Bennwihr (donde produce, entre otros, vinos naranjas de gran calidad). Los vinos son atípicos para la región, lo que resulta un poco desconcertante para el consumidor, pero el resultado es magnífico. Unos años de perspectiva permiten analizar la precisión de las definiciones de terruño y la capacidad de estos vinos para gestionar su propio equilibrio. Para descubrir en la bodega: la experiencia inédita de la cata geosensorial, que permite comprender la relación que une las características del vino y el terruño que lo ha visto nacer.
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Nota y opinión del Sr. COLIN I. Publicado el 09/02/2024
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