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Vignoble du Rêveur - Alsace Artisan 2021 (vin orange, sec)

Name: Vignoble du Rêveur - Alsace Artisan 2021 (vino naranja, seco)
Brand: Viñedo del Soñador
Rating: 5 (1 reviews)

Alsace|Vino blanco|Ecológico

5/5 (1 clientes)

94/100 Coup de Cœur

RVF

(Notas de la cosecha de 2020)

vino naranja

vino para aficionados

originalidad

«Esta cosecha y un buen foie gras... ¡una delicia en la mesa!»

Artisan 2021 presenta una amplia gama aromática en nariz, con notas de papaya, naranja confitada, pétalos de rosa y malta tostada. En boca, con carácter vinoso y tánico, ofrece una agradable vivacidad cítrica. Una cosecha que merece la pena descubrir acompañando, por ejemplo, un buen foie gras... (El vino naranja es un vino blanco de maceración). Envasado con tapón de cristal.

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Ámbito

Vignoble du Rêveur

Variedad

Artisan

Cosecha

2021

Denominación

Alsace

Región

Alsacia

Cepas

50% Gewurztraminer, 40% Pinot Gris, 10% Pinot Blanc

Tierra

Suelo aluvial cuaternario

Viticultura

Certificada como ecológica y biodinámica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Maceración corta de 3 semanas en depósitos de acero inoxidable, sin filtración y sin azufre añadido

Crianza

12 meses sobre lías

Grado alcohólico

14.5%

Ecológico

Sí

Nariz

Amplia gama aromática de papaya, naranja confitada, pétalos de rosa y malta tostada

Sabor

Con notas vinosas y tánicas, y una agradable frescura cítrica

Servir

A 12-14°C

Beber antes

2028

Maridajes de comida y vino

Para degustar con un plato picante, un foie gras, una ensalada primaveral, una tabla de quesos y embutidos...

Más información en Vignoble du Rêveur

Más información en Alsace

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado (guía 2025) con 94/100: Favorito (añada 2020)

Bodega valorada (guía 2023) Mencionada

Sobre el bodega :

Mathieu [Deiss] también ha creado el Vignoble du Rêveur a partir de los viñedos de su madre, situados en Bennwihr (donde elabora, entre otros, vinos naranjas de gran calidad). Los vinos se salen de lo habitual en la región, lo que puede resultar un poco desconcertante para el consumidor, pero el resultado es magnífico. Con unos años de perspectiva, se puede analizar la precisión de las definiciones de terruño y la capacidad de estos vinos para gestionar su propio equilibrio. No te pierdas en la bodega la experiencia única de la cata geosensorial, que permite comprender la relación que une las características del vino y el terruño que lo vio nacer.

Valoración de los clientes

5/5

en 1 opiniones

Comentario y valoración de M. DISSOUBRAY V. Publicado el 26/07/2025

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