Vignoble du Rêveur - Alsace Artisan 2021 (vin orange, sec)
94/100 Coup de Cœur
RVF
«Este vino y un buen foie gras... ¡una delicia en la mesa!»
Artisan 2021 presenta una amplia gama aromática en nariz, con notas de papaya, naranja confitada, pétalos de rosa y malta tostada. En boca, con carácter vinoso y tánico, ofrece una agradable vivacidad cítrica. Una cosecha ideal para degustar con un buen foie gras, por ejemplo... (El vino naranja es un vino blanco de maceración). Envasado con tapón de vidrio.
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Nariz
Amplia gama aromática de papaya, naranja confitada, pétalos de rosa y malta tostada
Paladar
Con notas de fruta y taninos, y un agradable toque cítrico
Servir
A 12-14°C
Beber antes
2028
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar un plato picante, un foie gras, una ensalada primaveral, una tabla de quesos y embutidos...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2025) 94/100 Favorito añada 2020)
Bodega valorada (guía 2023) Mencionada
Sobre el bodega :
Mathieu [Deiss] también ha creado el Vignoble du Rêveur a partir de los viñedos de su madre, situados en Bennwihr (donde elabora, entre otros, vinos naranjas de gran calidad). Los vinos se salen de lo habitual en la región, lo que puede resultar un poco desconcertante para el consumidor, pero el resultado es magnífico. Unos años de perspectiva permiten analizar la precisión de las definiciones de terruño y la capacidad de estos vinos para gestionar su propio equilibrio. Para descubrir en la bodega: la experiencia inédita de la cata geosensorial, que permite comprender la relación que une las características del vino y el terruño que lo vio nacer.
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de M. DISSOUBRAY V. Publicado el 26/07/2025
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