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Dominique Piron - Beaujolais Domaine de la Chanaise 2014

Dominique Piron - Beaujolais Domaine de la Chanaise 2014

Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5
2/5 (1 clientes)

14,5/20

Gault & Millau

88/100

Robert Parker

Procedente de parcelas situadas en el pueblo de Corcelles, en el Beaujolais, dentro del Clos du Vieux Bourg, este vino blanco se caracteriza por sus notas florales y de frutas tropicales. Un vino muy equilibrado, con cuerpo y un buen final en boca. Revela un magnífico equilibrio entre vivacidad y estructura. ¡Uno de los Beaujolais más interesantes!

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a partir de 99 € en tu primer pedido

Campo

Maison Piron

Variedad

Domaine de la Chanaise

Cosecha

2014

Denominación

Beaujolais

Región

Beaujolais

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

parcelas situadas en el pueblo de Corcelles en Beaujolais, en el Clos du Vieux Bourg

Viticultura

agricultura sostenible

Vendimia

manuales

Elaboración del vino

fermentación a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable, complementada en un 10 % o un 20 % con un coupage envejecido en barricas de roble

Cría

en barricas de roble

Grado alcohólico

12,5%

Ojo

bonito vestido dorado

Nariz

caracterizado por notas florales y de frutas tropicales

Paladar

Un vino muy equilibrado, con cuerpo y un buen final en boca. Presenta un equilibrio entre vivacidad y estructura.

Servir

a 10-12 °C

Abrir

media hora antes

Beber a partir de

2015

Beber antes

2017

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal como aperitivo, también combina bien con platos ligeros y delicados, pescados, así como con la cocina asiática o con currys suaves...

Más información en Maison Piron

Más información en Beaujolais

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Finca con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Dominique Piron, figura emblemática del Beaujolais en general y de Morgon en particular, al que se ha sumado recientemente su socio Julien Révillon, desarrolla una sólida gama de vinos del Beaujolais. En más de 100 hectáreas, se producen siete vinos, con una lógica predominancia de los de Morgon. Con un estilo depurado y aromas expresivos, pero conservando la impronta estilística de su origen, todos los vinos de la bodega son excelentes.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Heredero de 14 generaciones de viticultores, Dominique Piron cedió en 2020 las riendas de la finca familiar a Julien Revillon, su socio desde 2013. Este último está ahora al frente de unas cincuenta hectáreas, repartidas entre viñedos propios y la compra de uva para la parte dedicada al comercio.

Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vino puntuado (guía 2016) 14,5/20 (Bueno)

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino puntuado (guía 2014) 88/100 (añada 2013) (Buen vino)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Julien Revillon, con la ayuda de su talentoso enólogo Pierre Meunier, continúa la labor de Dominique Piron con constancia y brillantez. El dúo cuenta con la ayuda del jefe de cultivo Thibaud Lemaître, algo que se había vuelto necesario para cuidar una finca que abarca 90 hectáreas. Sus esfuerzos conjuntos han permitido mejorar la calidad de las uvas y la selección parcelaria emprendida comienza a dar sus frutos. Nos seduce la regularidad de la gama y sus pilares fundamentales: la espontaneidad de la fruta, su dulzura y la definición precisa de cada cru.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Finca calificada como «Recomendada»

Vinous

Vinous

Finca calificada como «Recomendada»

James Suckling

James Suckling

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

Valoración de los clientes

Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5

2/5

en 1 opiniones

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Comentario y valoración de M. SEBASTIEN F. Publicado el 09/05/2016

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