Dominique Piron - Beaujolais Domaine de la Chanaise 2014
14,5/20
Gault & Millau
88/100
Robert Parker
Procedente de parcelas situadas en el pueblo de Corcelles, en el Beaujolais, dentro del Clos du Vieux Bourg, este vino blanco se caracteriza por sus notas florales y de frutas tropicales. Un vino muy equilibrado, con cuerpo y un buen final en boca. Revela un magnífico equilibrio entre vivacidad y estructura. ¡Uno de los Beaujolais más interesantes!
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Ojo
bonito vestido dorado
Nariz
caracterizado por notas florales y de frutas tropicales
Paladar
Un vino muy equilibrado, con cuerpo y un buen final en boca. Presenta un equilibrio entre vivacidad y estructura.
Servir
a 10-12 °C
Abrir
media hora antes
Beber a partir de
2015
Beber antes
2017
Maridajes de vinos y platos
Ideal como aperitivo, también combina bien con platos ligeros y delicados, pescados, así como con la cocina asiática o con currys suaves...
Bettane & Desseauve
Finca con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Dominique Piron, figura emblemática del Beaujolais en general y de Morgon en particular, al que se ha sumado recientemente su socio Julien Révillon, desarrolla una sólida gama de vinos del Beaujolais. En más de 100 hectáreas, se producen siete vinos, con una lógica predominancia de los de Morgon. Con un estilo depurado y aromas expresivos, pero conservando la impronta estilística de su origen, todos los vinos de la bodega son excelentes.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Heredero de 14 generaciones de viticultores, Dominique Piron cedió en 2020 las riendas de la finca familiar a Julien Revillon, su socio desde 2013. Este último está ahora al frente de unas cincuenta hectáreas, repartidas entre viñedos propios y la compra de uva para la parte dedicada al comercio.
Guide des Vins Gault & Millau
Vino puntuado (guía 2016) 14,5/20 (Bueno)
Robert Parker - Wine Advocate
Vino puntuado (guía 2014) 88/100 (añada 2013) (Buen vino)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Julien Revillon, con la ayuda de su talentoso enólogo Pierre Meunier, continúa la labor de Dominique Piron con constancia y brillantez. El dúo cuenta con la ayuda del jefe de cultivo Thibaud Lemaître, algo que se había vuelto necesario para cuidar una finca que abarca 90 hectáreas. Sus esfuerzos conjuntos han permitido mejorar la calidad de las uvas y la selección parcelaria emprendida comienza a dar sus frutos. Nos seduce la regularidad de la gama y sus pilares fundamentales: la espontaneidad de la fruta, su dulzura y la definición precisa de cada cru.
Jancis Robinson
Finca calificada como «Recomendada»
Vinous
Finca calificada como «Recomendada»
James Suckling
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Valoración de los clientes
2/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de M. SEBASTIEN F. Publicado el 09/05/2016
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