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Paul Janin et Fils - Beaujolais Villages Piémonts 2018

Paul Janin et Fils - Beaujolais Villages Piémonts 2018

Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5
3.8/5 (5 clientes)

15,5/20

Bettane & Desseauve

«Amplio y preciso a la vez. Esa profundidad, habitual en esta cuvée, va acompañada de taninos más suaves y bien maduros. Una cuvée de referencia para este nivel de la denominación. » (Guía de Vinos Bettane & Desseauve 2020) Este Beaujolais-Villages procede de los mejores terruños arcilloso-limoso-arenosos del Cru. Un vino lleno de elegancia y potencia, sedoso y equilibrado, que conviene consumir en un plazo de 5 años. ¡No te lo pierdas!

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Ámbito

Domaine Paul Janin et Fils

Variedad

Piémonts

Cosecha

2018

Denominación

Beaujolais-Villages

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

Suelos de las faldas de las montañas y antiguos sedimentos aluviales en la zona conocida como «Les Peloux»

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Maceración con los racimos enteros durante 12 a 15 días antes del prensado

Crianza

8 meses sobre lías finas con microoxigenación

Ojo

Color rubí, brillante

Nariz

Con notas de frutos rojos (casis, fresa silvestre, frambuesa) y matices florales

Sabor

Afrutada, sedosa y con cuerpo

Servir

En jarra, a 15 °C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2023

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar un «boeuf bourguignon», un «daube», un costillar de cordero a las hierbas, quesos como el Reblochon o el Beaufort...

Más información en Domaine Paul Janin et Fils

Más información en Beaujolais

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2020) 15,5/20 (Vino muy bueno)

Bodega calificada (guía 2021) con 4* estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen honor a los viñedos franceses)

Acerca del vino:

Amplio y preciso a la vez. Esa profundidad, habitual en esta cuvée, va acompañada de taninos más suaves y bien maduros. Una cuvée de referencia para este nivel de la denominación.

Sobre el bodega :

Desde 1937, la bodega Paul Janin et fils elabora vinos «Moulin-à-vent» y «Beaujolais-Villages» tintos y blancos. Éric Janin, el actual propietario, representa a la cuarta generación. Hereda una serie de inversiones que hoy en día constituyen el éxito de la bodega. En 1937, su abuelo compró la famosa parcela conocida como «Le Tremblay», y su padre, en 1967, adquirió lo que hoy constituye la cuvée estrella de la finca: los viñedos centenarios de Les Greneriers. Éric Janin es también padre de la joven Perrine, que cursa estudios de enología y, a su vez, sigue realizando las inversiones necesarias para garantizar la continuidad de la explotación. Esto pasa, en particular, por selecciones masales para renovar progresivamente su parque de viñas viejas. Se acumulan los años difíciles para este cru y Éric Janin no se ha librado de la violencia de los granizos que han devastado el viñedo durante los últimos tres años. Con el fin de preservar aquello que ha forjado la reputación de la finca, las compras en el mercado complementan ahora la gama. De un estilo más clásico, estos vinos son de buena factura. En cuanto a las estrellas de la finca, pecan de sus escasas cantidades, pero no decepcionan en cuanto a calidad. En 2018, los «vignes-du-tremblay» y los «greneriers» son magníficos éxitos.

Borgoña Hoy

Bourgogne Aujourd'hui

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2024) 2*estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados más entendidos)

Sobre el bodega :

La ubicación y la edad de las viñas no lo son todo. También hay que tener el sentido común del agricultor y la sutileza analítica de un Éric Janin para dar vida a grandes gamays, concentrados y frescos. Desde su primera vendimia en 1983, este viticultor ha mantenido un método de vinificación que realza los «climats» situados principalmente en el cru Moulin-à-Vent. Algunas viñas, como Les Greneriers, han vivido las dos guerras mundiales. Éric Janin creó en 2017 una actividad de comercialización en colaboración con viticultores asociados. Chénas, Brouilly y Beaujolais-Villages completan así su gama.

James Suckling

James Suckling

Finca calificada como «Recomendada»

Andreas Larsson

Andreas Larsson

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5

3.8/5

en 5 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. ANDRE C. Publicado el 15/01/2020

Un buen vino, le falta un poco de frescura, medio grado de más... pero ¿será por el clima de este año...?

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de M. FRANCK B. Publicado el 3 de junio de 2023

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de YVES J. Publicado el 19/12/2020

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de ALAIN R. Publicado el 10/09/2020

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de F. DEBONO. Publicado el 25/03/2020

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