Paul Janin et Fils - Beaujolais Villages Piémonts 2018
15,5/20
Bettane & Desseauve
«Amplio y preciso a la vez. Esa profundidad, habitual en esta cuvée, va acompañada de taninos más suaves y bien maduros. Una cuvée de referencia para este nivel de la denominación. » (Guía de Vinos Bettane & Desseauve 2020) Este Beaujolais-Villages procede de los mejores terruños arcilloso-limoso-arenosos del Cru. Un vino lleno de elegancia y potencia, sedoso y equilibrado, que conviene consumir en un plazo de 5 años. ¡No te lo pierdas!
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Ojo
Color rubí, brillante
Nariz
Con notas de frutos rojos (casis, fresa silvestre, frambuesa) y matices florales
Sabor
Afrutada, sedosa y con cuerpo
Servir
En jarra, a 15 °C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2023
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar un «boeuf bourguignon», un «daube», un costillar de cordero a las hierbas, quesos como el Reblochon o el Beaufort...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2020) 15,5/20 (Vino muy bueno)
Bodega calificada (guía 2021) con 4* estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen honor a los viñedos franceses)
Acerca del vino:
Amplio y preciso a la vez. Esa profundidad, habitual en esta cuvée, va acompañada de taninos más suaves y bien maduros. Una cuvée de referencia para este nivel de la denominación.
Sobre el bodega :
Desde 1937, la bodega Paul Janin et fils elabora vinos «Moulin-à-vent» y «Beaujolais-Villages» tintos y blancos. Éric Janin, el actual propietario, representa a la cuarta generación. Hereda una serie de inversiones que hoy en día constituyen el éxito de la bodega. En 1937, su abuelo compró la famosa parcela conocida como «Le Tremblay», y su padre, en 1967, adquirió lo que hoy constituye la cuvée estrella de la finca: los viñedos centenarios de Les Greneriers. Éric Janin es también padre de la joven Perrine, que cursa estudios de enología y, a su vez, sigue realizando las inversiones necesarias para garantizar la continuidad de la explotación. Esto pasa, en particular, por selecciones masales para renovar progresivamente su parque de viñas viejas. Se acumulan los años difíciles para este cru y Éric Janin no se ha librado de la violencia de los granizos que han devastado el viñedo durante los últimos tres años. Con el fin de preservar aquello que ha forjado la reputación de la finca, las compras en el mercado complementan ahora la gama. De un estilo más clásico, estos vinos son de buena factura. En cuanto a las estrellas de la finca, pecan de sus escasas cantidades, pero no decepcionan en cuanto a calidad. En 2018, los «vignes-du-tremblay» y los «greneriers» son magníficos éxitos.
Bourgogne Aujourd'hui
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2024) 2*estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados más entendidos)
Sobre el bodega :
La ubicación y la edad de las viñas no lo son todo. También hay que tener el sentido común del agricultor y la sutileza analítica de un Éric Janin para dar vida a grandes gamays, concentrados y frescos. Desde su primera vendimia en 1983, este viticultor ha mantenido un método de vinificación que realza los «climats» situados principalmente en el cru Moulin-à-Vent. Algunas viñas, como Les Greneriers, han vivido las dos guerras mundiales. Éric Janin creó en 2017 una actividad de comercialización en colaboración con viticultores asociados. Chénas, Brouilly y Beaujolais-Villages completan así su gama.
James Suckling
Finca calificada como «Recomendada»
Andreas Larsson
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Valoración de los clientes
3.8/5
en 5 opiniones
Comentario y valoración de M. ANDRE C. Publicado el 15/01/2020
Un buen vino, le falta un poco de frescura, medio grado de más... pero ¿será por el clima de este año...?
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Comentario y valoración de M. FRANCK B. Publicado el 3 de junio de 2023
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Comentario y valoración de YVES J. Publicado el 19/12/2020
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Comentario y valoración de ALAIN R. Publicado el 10/09/2020
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Comentario y valoración de F. DEBONO. Publicado el 25/03/2020
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