Paul Janin et Fils - Moulin-à-Vent Vignes du Tremblay 2023
94/100
RVF
91/100
Bettane & Desseauve
«El vino que define el origen de la bodega»
«Les Vignes du Tremblay, por su parte, destaca por su profundidad mineral y se redondea con sutiles notas tostadas. Se prevé una gran capacidad de guarda.» (Guía RVF 2026)
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Ojo
Bonito color rubí, brillante
Nariz
Delicado y elegante, con notas de fruta madura
Sabor
Gourmet, jugoso y mineral, con una estructura magnífica y taninos armoniosos
Servir
A 15°C
Abrir
Las añadas recientes deben airearse con antelación
Beber a partir de
2027
Beber antes
2039
Maridajes de vinos y platos
Para disfrutar con morcilla y puré de patatas, pechugas de pollo al perejil, un bufé frío (embutidos, ensaladas, carnes blancas y rojas, quesos)...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2026) 91/100
Bodega calificada (guía 2021) con 4 estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
Desde 1937, la bodega Paul Janin et fils elabora vinos Moulin-à-vent y Beaujolais-Villages, tanto tintos como blancos. Eric Janin, el actual propietario, representa a la cuarta generación. Hereda una serie de inversiones que hoy en día constituyen el éxito de la bodega. En 1937, su abuelo compró la famosa parcela conocida como «Le Tremblay», y su padre, en 1967, adquirió lo que hoy constituye la cuvée estrella de la finca: los viñedos centenarios de Les Greneriers. Éric Janin es también padre de la joven Perrine, que cursa estudios de enología y, a su vez, continúa con las inversiones necesarias para la sostenibilidad de la explotación. Esto pasa, en particular, por selecciones masales para renovar progresivamente su parque de viñas viejas. Los años difíciles se acumulan para el cru y Éric Janin no ha escapado a la violencia de los granizos que han devastado el viñedo en los últimos tres años. Con el fin de preservar lo que ha forjado la reputación de la finca, las compras en el mercado complementan ahora la gama. De un estilo más clásico, estos vinos son de buena factura. En cuanto a las estrellas de la finca, pecan por sus escasas cantidades, pero no decepcionan en cuanto a calidad. En 2018, los Vignes-du-Tremblay y los Greneriers son magníficos éxitos.
Bourgogne Aujourd'hui
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2026) 94/100
Bodega calificada (guía 2024) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Acerca del vino:
Por su parte, Les Vignes du Tremblay destaca por su profundidad mineral y se redondea con sutiles notas tostadas. Se prevé una larga vida en botella.
Sobre el bodega :
La ubicación y la edad de los viñedos no lo son todo. También hace falta el sentido común del agricultor y la sutileza analítica de un Éric Janin para dar a luz grandes gamays, concentrados y frescos. Desde su primera vendimia en 1983, este hombre ha mantenido un método de vinificación que realza los viñedos situados principalmente en el cru Moulin-à-Vent. Algunas viñas, como Les Greneriers, han vivido las dos guerras mundiales. Éric Janin creó en 2017 una actividad de comercialización con viticultores asociados. Chénas, Brouilly y Beaujolais-Villages completan así su gama.
James Suckling
Finca calificada como «Recomendada»
Andreas Larsson
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Valoración de los clientes
3.5/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de M. ANDRE C. Publicado el 18/01/2026
3,5/5 Es un buen gamay, pero la fruta está un poco pasada y se nota el 14 % de alcohol. ¿Efecto de la añada? No acabo de entender la puntuación de 94/100 de RVF, cuyo libro verde es una referencia muy valiosa. Pero estoy de acuerdo en que se trata de un vino con buena guarda, ya que se conserva bien y no presenta signos de oxidación tras dos días.
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Comentario y valoración de M. JEAN J. Publicado el 09/02/2026
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