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Domaine Franck Chavy - Brouilly Sans Sulfite ajouté 2019

Name: Domaine Franck Chavy - Brouilly Sans Sulfite añadido 2019
Brand: Domaine Franck Chavy
Rating: 4 (6 reviews)

Brouilly|Vino tinto

4/5 (6 clientes)

gamay

complejo

equilibrado

vino gourmet

El viaje continúa con este Brouilly sin sulfitos añadidos, que le conquistará por su frescura, su frutosidad y su complejidad. El vino está muy bien estructurado, con taninos finos que le confieren una gran redondez. A medida que el vino se abre al oxígeno, el paladar se redondea y la paleta aromática evoluciona suavemente. Una botella de rara nobleza y gran potencial de envejecimiento que sorprenderá a sus amigos. Un vino maravilloso.

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Sitio web calificado

20833 opiniones

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Dominio

Domaine Franck Chavy

Variedad

Sans Sulfite

Cosecha

2019

Denominación

Brouilly

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

Granitos

Viticultura

Gestión integrada de plagas

Vendimia

Manual, en la madurez óptima

Cría

8 meses en cubas

Graduación alcohólica

14%

Ojo

Color granate

Nariz

Distinguido primero por notas de frutos rojos, luego magnificado por sutiles notas de pimienta negra.

Boca

Crujiente, afrutado y complejo. Muy bien estructurado, los taninos son muy finos y confieren al vino una gran redondez. A medida que el vino se abre al oxígeno, el paladar se redondea y la paleta aromática evoluciona suavemente.

Servir

A 15-16°C

Beber antes

2024

Guardia

2 a 5 años

Maridaje

Disfrútalo con barbacoas, pierna de cordero, roast beef o ternera salteada con una mezcla de verduras como pisto.

Más información Domaine Franck Chavy

Más información Brouilly

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guía 2019) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Hijo y nieto de viticultores, Franck Chavy se instaló en 1991 con unas pocas hectáreas de Morgon. A través de compras y aparcerías, ha ampliado su propiedad a 9,5 hectáreas, al tiempo que se hacía un hueco en la Guía, donde es un firme favorito. Este éxito se debe sin duda a la elevada densidad de cepas plantadas (10.000 cepas/ha) y a los largos periodos de maceración.

Valoración de los clientes

4/5

en 6 opiniones