Domaine Anita - Moulin-à-Vent Cœur de Vigneronne 2019 (Magnum)
94/100
James Suckling
94/100
Wine Enthusiast
«Beaujolais en formato grande»
«Su impresionante aroma a cereza negra y especias podría dejarte sin aliento por un instante, pero así es como se presenta este magnífico Beaujolais. Excelente concentración y un bonito equilibrio entre frescura y profundidad especiada, magníficamente integrada, con taninos finos y un final largo que muestra una combinación muy acertada de chocolate amargo y mineralidad. Para beber ahora o para guardar. » (James Suckling 2021). Sobre todo en botella magnum, este vino tiene el perfil ideal para pasar unos buenos años en bodega.
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Ojo
Vestido de color intenso
Nariz
Con notas de fruta muy madura (grosella, frambuesa) y de flores (rosa)
Paladar
Cremosa y generosa, creando una armonía sublime
Servir
A 14-16°C
Abrir
1 hora antes si el vino tarda en abrirse
Beber a partir de
2022
Beber antes
2030
Guardia
8-10 años
Maridajes de vinos y platos
Acompañará a la perfección una terrina de pato, un salchichón en brioche, un pastel de carne, un filete de carpa al Régnié, una andouillette del Beaujolais, un Maroilles o un Chalancey con Chablis
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2023) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Originaria de Bresse, Anita Khunel, tras una brillante carrera como ciclista de carretera (¡participó en el Campeonato del Mundo de Eslovenia en 1996!), decidió regresar a la finca familiar ese mismo año. Allí aprendió el oficio de la viticultura y la enología antes de crear, en 2015, su propia bodega: el Domaine Anita. Hoy en día, la bodega agrupa seis denominaciones: Moulin-à-Vent, Chénas, Morgon, Fleurie, Beaujolais y Beaujolais-Villages. Acostumbrada a un estilo con estructura, Anita Kuhnel gana cada año en precisión y equilibrio. 2017 es un gran éxito. ¡Ya no estamos muy lejos de la tercera estrella!
Wine Enthusiast
Vino calificado (guía 2021) 94/100
Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Acerca del vino:
El paraje conocido como Les Caves es el origen de este vino de gran estructura. Con notas ahumadas procedentes de la crianza en madera, denso en frutos negros y bien estructurado, con taninos aptos para el envejecimiento, aún es bastante joven. Su potencial de envejecimiento no ofrece ninguna duda, así que espere al menos hasta 2022.
James Suckling
Vino calificado (guía 2021) 94/100
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Acerca del vino:
Su impresionante aroma a cereza negra y especias podría dejarte boquiabierto por un instante, pero así es como se presenta este magnífico Beaujolais. Excelente concentración y un bonito equilibrio entre frescura y profundidad especiada, magníficamente integrada, con taninos finos y un final largo que muestra una preciosa combinación de chocolate amargo y mineralidad. Para beber ahora o para guardar.
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de Pierre-Thomas G. Publicado el 18/09/2023
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