Domaine Anita - Moulin-à-Vent Cœur de Vigneronne 2019 (Magnum)
94/100
James Suckling
94/100
Wine Enthusiast
«Beaujolais gran formato»
«La impresionante nariz de cereza negra y especias podría dejarte sin aliento por un momento, pero así es como se presenta este magnífico Beaujolais. Excelente concentración y buen equilibrio entre frescura y profundidad especiada, magníficamente integrado, taninos finos y un final largo que muestra una hermosa combinación de chocolate amargo con mineralidad. Para beber o guardar. » (James Suckling 2021). Sobre todo en magnum, este vino tiene el perfil ideal para pasar unos buenos años en bodega.
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Ojo
Vestido profundo
Nariz
Expresivo de frutas muy maduras (grosella, frambuesa) y flores (rosa).
Boca
Cremosa y generosa, formando una armonía sublime.
Servir
A 14-16°C
Abrir
1 hora antes si el vino tarda en abrirse.
Beber a partir de
2022
Beber antes
2030
Guardia
8-10 años
Maridaje de vinos y platos
Realza una terrina de pato, un salchichón en brioche, un pastel de carne, un filete de carpa al Régnié, una andouillette beaujolaise, un Maroilles o un Chalancey al Chablis.
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2023) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
Anita Khunel, originaria de Bresse, tras una brillante carrera como ciclista de carretera (¡participó en el Campeonato del Mundo en Eslovenia en 1996!), decidió regresar a la propiedad familiar ese mismo año. Allí aprendió el oficio de la viña y el vino antes de crear, en 2015, su propia estructura vitícola: la finca Anita. Hoy en día, la finca agrupa seis denominaciones: Moulin-à-Vent, Chénas, Morgon, Fleurie, Beaujolais y Beaujolais-villages. Acostumbrada a un estilo estructurado, Anita Kuhnel gana cada año en precisión y equilibrio. 2017 es un gran éxito. ¡Ya no estamos muy lejos de la tercera estrella!
Wine Enthusiast
Vino calificado (guía 2021) 94/100
Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Acerca del vino:
El lugar conocido como Les Caves es el origen de este vino de gran estructura. Ahumado por la crianza en madera, denso en frutos negros y bien construido con taninos de guarda, aún es bastante joven. Su potencial de envejecimiento es indudable, así que espere al menos hasta 2022.
James Suckling
Vino calificado (guía 2021) 94/100
Domaine noté (guía 2022) Recomendado
Acerca del vino:
La impresionante nariz de cereza negra y especias podría dejarle sin aliento por un momento, pero así es como se presenta este magnífico Beaujolais. Excelente concentración y buen equilibrio entre frescura y profundidad especiada, magníficamente integrado, taninos finos y un final largo que muestra una hermosa combinación de chocolate amargo con mineralidad. Para beber o guardar.