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Domaine Anita - Moulin-à-Vent Cœur de Vigneronne 2024

Domaine Anita - Moulin-à-Vent Cœur de Vigneronne 2024

99/100

James Suckling

(Notas de la cosecha 2023)
gamay
carne roja
modelo de éxito

«¡Impresionante!»

Anita ha puesto todo su corazón en extraer del lugar conocido como «Les Caves» una cosecha en la que las frutas negras se combinan a la perfección con notas tostadas. Su paladar suave, sedoso y rico permite apreciar una expresión fascinante de la variedad Gamay.

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Sitio web calificado
21123 opiniones
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Ámbito

Domaine Anita

Variedad

Cœur de Vigneronne

Cosecha

2024

Denominación

Moulin-à-Vent

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay, vignes âgées de 50 ans

Tierra

Suelo de granito rosa muy alterado

Viticultura

Agricultura sostenible

Vendimia

Manuales con selección selectiva en el viñedo.

Vinificación

20 % de vendimia entera y 80 % despalillada, pisado diario, maceración de 14 días.

Cría

11 meses en barricas y 3 en botellas.

Ojo

Vestido profundo

Nariz

Frutos negros, notas tostadas de crianza.

Boca

Rico, suave y sedoso.

Servir

A 14-16°C

Abrir

1 hora antes si el vino tarda en abrirse.

Beber antes

2032

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Realzará una terrina de pato, un pastel de carne o una raclette.

Más información en Domaine Anita

Más información en Moulin-à-Vent

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2023) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).

Sobre el bodega :

Anita Khunel, originaria de Bresse, tras una brillante carrera como ciclista de carretera (¡participó en el Campeonato del Mundo en Eslovenia en 1996!), decidió regresar a la propiedad familiar ese mismo año. Allí aprendió el oficio de la viña y el vino antes de crear, en 2015, su propia estructura vitícola: la finca Anita. Hoy en día, la finca agrupa seis denominaciones: Moulin-à-Vent, Chénas, Morgon, Fleurie, Beaujolais y Beaujolais-villages. Acostumbrada a un estilo estructurado, Anita Kuhnel gana cada año en precisión y equilibrio. 2017 es un gran éxito. ¡Ya no estamos muy lejos de la tercera estrella!

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Vino puntuado (guía 2025) 99/100 (Añada 2023)

Domaine noté (guía 2022) Recomendado

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PRECIO 1JOUR1VIN

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