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Domaine Anita - Moulin-à-Vent Reine de Nuit 2023

Moulin-à-Vent|Vino tinto

4.1/5 (7 clientes)

98/100

James Suckling

gamay

refinado

lo mejor de las aves de corral

escasez

«¿Cómo resistirse a este vino verdaderamente extraordinario que redefine el Beaujolais? (James Suckling)»

«¿Cómo resistirse a este vino verdaderamente extraordinario que redefine el Beaujolais? A la vez extremadamente concentrado e increíblemente elegante, desprende una vivacidad casi sobrenatural que lo eleva por encima de las convenciones de la denominación. Su delicada salinidad añade una dimensión adicional de tensión en el final, lo que hace que este vino resulte peligrosamente cautivador. Sí, en él se aprecia una profusión de frutos negros, pero nada de ello resulta excesivo.» (James Suckling, 2025)

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Ámbito

Domaine Anita

Variedad

Reine de Nuit

Cosecha

2023

Denominación

Moulin-à-Vent

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

Granito rosa muy alterado

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Cosecha nocturna manual con selección en el viñedo

Vinificación

Semicarbónica, maceración prefermentativa en frío, maceración total de 12 días

Crianza

7 meses en depósitos de hormigón y 3 meses en botella

Grado alcohólico

14%

Ojo

Vestido rojo rubí

Nariz

Complejo de frutos rojos y notas de praliné

Sabor

Fresco y ligero, con taninos elegantes y un final mineral

Servir

Entre 15 et 17°C

Beber antes

2030

Maridajes de comida y vino

Es una delicia para acompañar caza menor, aves de corral o un filete de cerdo con ciruelas pasas...

Más información en Domaine Anita

Más información en Moulin-à-Vent

Bettane & Desseauve

Bodega valorada (guía 2023): 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Anita Khunel, originaria de Bresse, tras una brillante carrera como ciclista de carretera (¡participó en el Campeonato del Mundo de Eslovenia en 1996!), decidió regresar a la finca familiar ese mismo año. Allí aprendió el oficio de la viticultura y la enología antes de crear, en 2015, su propia bodega: el Domaine Anita. Hoy en día, la bodega abarca seis denominaciones de origen: Moulin-à-Vent, Chénas, Morgon, Fleurie, Beaujolais y Beaujolais-Villages. Acostumbrada a un estilo con estructura, Anita Kuhnel gana cada año en precisión y equilibrio. El 2017 fue un gran éxito. ¡Ya no estamos muy lejos de la tercera estrella!

Wine Enthusiast

Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

James Suckling

Vino calificado (guía 2025) 98/100

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

Acerca del vino:

¿Cómo resistirse a este vino verdaderamente extraordinario que redefine el Beaujolais? A la vez extremadamente concentrado e increíblemente elegante, desprende una vivacidad casi sobrenatural que lo sitúa fuera de las convenciones de la denominación. Su delicada salinidad añade una dimensión adicional de tensión en el final, lo que hace que este vino resulte peligrosamente cautivador. Sí, en él se aprecia una profusión de frutos negros, pero nada de ello resulta excesivo. Procede de una parcela de cinco hectáreas situada en la localidad de Aux Caves. Para beber ahora o para guardar.

Valoración de los clientes

4.1/5

en 7 opiniones