Domaine Anita - Moulin-à-Vent La Rochelle 2023 (Magnum)
99/100
James Suckling
«¡Para disfrutar el doble!»
«Prepárate bien. He aquí una expresión extraordinariamente seductora del Moulin-à-Vent. Denso y compacto, pero también increíblemente aterciopelado y dinámico, este vino se impone con fuerza, casi como si nos encontráramos con la diosa de las cerezas negras. Unos taninos finos y una mineralidad notable se entrelazan en un final deslumbrante, casi infinito.» (James Suckling, 2025)
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Ojo
Rubí brillante
Nariz
Especias, fruta cocida, almendra, regaliz
Sabor
Un final largo, suave y que parece no tener fin
Servir
Entre 15 et 17°C
Beber antes
2031
Maridajes de vinos y platos
Quedará de maravilla con caza menor, una liebre a la real, un filete mignon en costra...
Bettane & Desseauve
Bodega valorada (guía 2023): 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Anita Khunel, originaria de Bresse, tras una brillante carrera como ciclista de carretera (¡participó en el Campeonato del Mundo de Eslovenia en 1996!), decidió regresar a la finca familiar ese mismo año. Allí aprendió el oficio de la viticultura y la elaboración del vino antes de crear, en 2015, su propia bodega: el Domaine Anita. Hoy en día, la bodega abarca seis denominaciones de origen: Moulin-à-Vent, Chénas, Morgon, Fleurie, Beaujolais y Beaujolais-Villages. Acostumbrada a un estilo con estructura, Anita Kuhnel gana cada año en precisión y equilibrio. El 2017 fue un gran éxito. ¡Ya no estamos muy lejos de la tercera estrella!
Wine Enthusiast
Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
James Suckling
Vino calificado (guía 2025) 99/100
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Acerca del vino:
Prepárate bien. He aquí una expresión extraordinariamente seductora del Moulin-à-Vent. Denso y compacto, pero también increíblemente aterciopelado y dinámico, este vino se impone con fuerza, casi como si nos encontráramos con la diosa de las cerezas negras. Los taninos finos y una mineralidad notable se entrelazan en un final deslumbrante, casi infinito. Elaborado con uvas totalmente despalilladas. Maceración en frío durante cuatro días. Fermentación prolongada. Crianza de 11 meses en barricas de Borgoña usadas. Para beber ahora o para guardar.
PRECIO 1JOUR1VIN
64
.90
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