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Domaine Franck Chavy - Régnié Sans sulfite ajouté 2022

Name: Domaine Franck Chavy - Régnié Sin sulfitos añadidos 2022
Brand: Domaine Franck Chavy
Rating: 4 (7 reviews)

Régnié|Vino tinto

4/5 (7 clientes)

88/100

Wine Enthusiast

(notas de la cosecha de 2020)

gamay

afrutado

barbacoa

lentejas saladas

sin azufre añadido

"¡Una obligación!

Vino de "Alta Costura", sin sulfitos añadidos, esta cuvée destaca por su frescura, su volumen en boca y su frutosidad, con una paleta aromática que evoluciona a medida que el vino se abre al oxígeno. Es en el paladar donde la experiencia del vino sin sulfitos se vuelve "extra" ordinaria; encontramos el vino crudo con aromas de zumo de uva. Este Régnié seduce por la increíble armonía de sus taninos redondos y dulces.

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Sitio web calificado

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Dominio

Domaine Franck Chavy

Variedad

Sans sulfite ajouté

Cosecha

2022

Denominación

Régnié

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay, vignes entre 45 et 115 ans

Tierra

Granitos

Viticultura

Gestión integrada de plagas

Vendimia

Manual

Vinificación

Largas maceraciones: 20 días en cubas sobre uvas despalilladas para una mejor expresión del terruño y extracción de los taninos con delestage y pigeage, sin adición de azufre.

Cría

8 meses en cubas

Graduación alcohólica

13.5%

Ojo

Color granate intenso

Nariz

Profundamente complejo, con notas de sotobosque y humo, que evolucionan hacia notas de compota de frutos negros, predominantemente arándano y mora, y luego fresa con la aireación.

Boca

Amplia y redonda, con una armoniosa mezcla de sustancia, frescura y fruta negra que evoluciona hacia la fresa con la aireación, esta cuvée destaca por su delicadeza y volumen.

Servir

A 14-15°C

Beber antes

2028

Maridaje

Ideal como aperitivo, o para acompañar lentejas saladas, pollo al curry, pollo asado, barbacoa, etc.

Más información Domaine Franck Chavy

Más información Régnié

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guía 2019) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Hijo y nieto de viticultores, Franck Chavy se instaló en 1991 con unas pocas hectáreas de Morgon. A través de compras y aparcerías, ha ampliado su propiedad a 9,5 hectáreas, al tiempo que se hacía un hueco en la Guía, donde es un firme favorito. Este éxito se debe sin duda a la elevada densidad de cepas plantadas (10.000 cepas/ha) y a los largos periodos de maceración.

Wine Enthusiast

Calificación 88/100 (Cosecha 2020)

Valoración de los clientes

4/5

en 7 opiniones

Nota y consejos de M. HENRI O. Publicado el 01/09/2025