Domaine Franck Chavy - Régnié Sin sulfitos añadidos 2023

Domaine Franck Chavy - Régnié Sans sulfite ajouté 2023

Régnié|Vino tinto

4/5 (2022 / 8 clientes)

88/100

Wine Enthusiast

(Notas de la cosecha de 2020)

gamay

afrutado

barbacoa

carne salada con lentejas

sin azufre añadido

«¡No te lo puedes perder!»

Un vino «de alta costura», sin sulfitos añadidos; esta cosecha destaca por su frescura, su cuerpo en boca y su carácter afrutado, con una paleta aromática que evoluciona a medida que el vino se abre al oxígeno. Es en boca donde la experiencia de un vino sin sulfitos se vuelve «extra»ordinaria; se aprecia el vino en estado natural, con aromas de zumo de uva. Este Régnié seduce por la increíble armonía de sus taninos, redondos y dulces.

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Sitio web calificado

21 155 opiniones

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Campo

Domaine Franck Chavy

Variedad

Sans sulfite ajouté

Cosecha

2023

Denominación

Régnié

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay, vignes entre 45 et 115 ans

Tierra

Granitos

Viticultura

Fitosanidad integrada

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Maceraciones prolongadas: 20 días en depósitos con la uva despalillada para lograr una mejor expresión del terruño y una extracción de taninos mediante el descube y los pisados, sin adición de azufre

Cría

8 meses en depósito

Ojo

Color granate intenso

Nariz

Complejo y profundo, con notas de sotobosque y ahumado que evolucionan hacia notas de compota de frutos negros, con predominio de arándanos y moras, y posteriormente hacia la fresa tras la aireación

Paladar

Amplio y redondo, con un equilibrio armonioso entre cuerpo, frescura y frutos negros que, al airearse, evolucionan hacia notas de fresa; este vino destaca por su sabor goloso y su volumen.

Servir

A 14-15°C

Beber antes

2029

Maridajes de vinos y platos

Ideal como aperitivo o para acompañar carne salada con lentejas, pollo al curry, pollo asado o barbacoa

Más información en Domaine Franck Chavy

Más información en Régnié

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2019) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Hijo y nieto de viticultores, Franck Chavy se instaló en 1991 en unas pocas hectáreas de Morgon. Mediante adquisiciones y aparcerías, ha ampliado su finca, que hoy cuenta con 9,5 hectáreas, al tiempo que se ha consolidado en la Guía, donde es un valor seguro. Un palmarés al que sin duda contribuyen las viñas plantadas a alta densidad (10 000 cepas/ha) y las maceraciones prolongadas.

Wine Enthusiast

Vino puntuado con 88/100 (añada 2020)

Valoración de los clientes

(Añada 2022)

4/5

en 8 opiniones

Comentario y valoración de M. FLORIAN H. Publicado el 18/01/2026