Château Chasse-Spleen 2016

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

El viñedo de Chasse-Spleen sigue siendo un mito, encaramado en la meseta de Grand-Poujeaux y sus suelos de grava del Garona, donde predomina el cabernet sauvignon, lo que confiere a los vinos un indudable carácter del Médoc. Es sin duda uno de los crus más reputados de Moulis, que a menudo se imagina clasificado dada la calidad de sus vinos. Estos tienen un carácter típico, a la vez afrutado y especiado, pero conservando siempre un frescor a regaliz en el final.

Decanter

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

Primer cru adquirido por Jacques Merlaut (1976), cofundador del grupo Taillan, Chasse-Spleen debe su fama en parte a su nombre, sugerido, según se dice, al propietario de la época por el pintor bordelés Odilon Redon, ilustrador de Las flores del mal, o por Lord Byron, amante del vino de la finca, «que no tiene parangón para ahuyentar los pensamientos sombríos»... Pero la fama de esta extensa finca (102 ha) se debe también, y sobre todo, a la antigüedad de su tradición vitícola (1865) y a la calidad de sus vinos, nacidos en un terruño de grava del Garona. La finca posee además 21 ha en la denominación Haut-Médoc. El vino se llamó Ermitage de Chasse Spleen hasta el año 2000, antes de pasar a llamarse L'Héritage de Chasse-Spleen. Al frente de todo el conjunto desde el año 2000 se encuentra Céline Villars-Foubet, nieta de Jacques Merlaut.

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

El Chasse-Spleen 2016 presenta un bouquet muy elegante con un toque de roble cuidadosamente integrado. El terruño destaca claramente aquí, con notas de cedro y humo que afloran tras la aireación. El ataque es fresco y preciso, como un comienzo perfecto. A continuación, se desarrolla una magnífica acidez que aporta una tensión excelente, taninos firmes pero finos, con un sutil toque marino en el final persistente. Es un fabuloso Chasse-Spleen, el mejor que he probado nunca de esta bodega. Podría situarse en lo más alto de la clasificación.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

La añada de 2016 destaca aún más por el brillo y la definición de la fruta. Un vino realmente seductor y con un final muy largo.

Sobre el bodega :

Este vino goza de una excelente reputación, por cierto muy merecida. Chasse-Spleen cuenta con un terruño magnífico, situado, en gran parte, sobre los magníficos suelos de grava de la zona de Grand Poujeaux. Su riqueza de composición y su potencia aromática lo sitúan a la cabeza de la denominación, con vinos siempre elegantes, digestivos y que evitan el carácter a veces un poco rústico que se encuentra en la zona.

Wine Enthusiast

Acerca del vino:

Degustado en barrica. Este vino es meloso y maduro, con taninos finamente integrados. La acidez le confiere una agradable amplitud y está enmarcada por esos taninos finos y aterciopelados.

Jancis Robinson

James Suckling

Acerca del vino:

Un vino joven, firme y lineal, con notas de grosella negra y frutos rojos, de cuerpo medio a pleno y un final sabroso. Otro excelente Chasse-Spleen joven.