Domaine de Chevalier Pessac-Léognan rouge 2020 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

He aquí una finca muy apreciada por todos, dotada de un magnífico viñedo de una sola parcela que rodea el castillo, uno de los mejor cultivados de la región de Burdeos. Olivier Bernard es un incansable embajador de los vinos de Burdeos en todo el mundo. Es también uno de los que mejor conoce el valor de su producto, gracias a las catas diarias en compañía de los innumerables visitantes de la finca, pionera en la acogida al público. Los blancos son los más elegantes de la localidad, los tintos, modelos del clasicismo bordelés en sus proporciones y su sabor. Los últimos tintos son muy impresionantes por su mayor cuerpo y complejidad. Bonitos matices, tensión y energía para el Espiritu-de-Chevalier blanco, que es el reflejo perfecto de un gran vino. Los de 2016, 2017 y 2018, tanto tintos como blancos, están sencillamente en la cima; la finca merece ampliamente acceder a la clasificación de 5 estrellas.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

La familia Bernard se esfuerza desde 1983 por mantener esta preciosa finca entre las mejores de la denominación. Gracias a unos medios técnicos de vanguardia y a un viñedo que ya ha alcanzado la madurez necesaria para producir uvas de gran calidad, los vinos son impecables, tanto los blancos como los tintos. El viñedo, situado en una de las zonas más frías de la denominación, al borde del bosque de las Landas, se cuida como un jardín. Las uvas blancas se seleccionan con extremo cuidado y su vinificación se ha sofisticado considerablemente, sin alterar el estilo ni la clase de este vino de gran reputación. Chevalier encarna la finura y la elegancia, sin que ello comprometa su potencial de guarda.

James Suckling

Acerca del vino:

La pureza de la fruta es realmente notable aquí, con notas de grosella negra y moras, así como toques de naranja, piedra y granito. Un vino impresionante en muchos aspectos. Con cuerpo, con taninos muy finos, pulidos y puros. Textura de gran finura. Mucho fruto primario. Es como si se recogieran uvas perfectamente maduras. Un buen final. Un vino con potencial de guarda. Para beber a partir de 2030.

Jeb Dunnuck

Acerca del vino:

El Gran Vino 2020 de Domaine De Chevalier sube aún un peldaño más y se convertirá en uno de los vinos legendarios de esta bodega. Notas de grosella negra pura, grafito, lápiz de papel y tierra quemada definen sus increíbles aromas. Ataca el paladar con una riqueza con cuerpo, taninos ultrafinos, sin asperezas, y un final largo, muy largo. Este Pessac-Léognan puro, clásico y majestuoso no tiene nada que envidiar a los demás vinos de la añada. Déjelo entre 4 y 6 años en botella y evolucionará durante 50, 60, 70 años o más. Me encanta este vino. 2027-2077

Le Figaro vins

Acerca del vino:

En nariz, con una profundidad embriagadora, ofrece hermosas notas de moras, fresas machacadas, cerezas y grafito. En boca es jugoso, brillante y elegante, con taninos suntuosos y bien integrados. Es un vino magnífico, con una presencia impresionante hasta su largo final. 2032-2062

Yves Beck

Acerca del vino:

Es a través de los detalles y la sutileza como el bouquet del Domaine de Chevalier quiere destacar. ¡Y lo consigue con creces! Qué definición, qué complejidad, qué complementariedad entre frescura y golosidad. El vino es atractivo, amplio y armonioso. Sus taninos le dan un final ideal y ofrecen buenas perspectivas de guarda. Este Domaine de Chevalier necesitará tiempo para poner de relieve sus numerosas cualidades, pero ya hoy deja patente su grandeza. 2027-2045

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Acerca del vino:

En cuanto el vino entra en contacto con la copa, se percibe un aroma a frambuesa negra, caja de puros, menta, notas oceánicas, humo, regaliz, grosella negra, mora y hojas de laurel. En boca, el vino desprende una increíble pureza frutal, chocolate negro y capas de frutos negros, rojos y azules maduros, densos, de textura sensual, que se despliegan armoniosamente en el paladar y perduran en él durante casi 50 segundos. En boca es un vino lleno de energía, volumen y profundidad, y termina con oleadas de grosellas rojas, crema de cassis, hojas de tabaco, moras, hierbas aromáticas y un ligero toque de menta verde en el final de boca. Se trata claramente de una de las grandes añadas del Domaine de Chevalier, ¡que los amantes de la bodega deberían correr (y no caminar) a comprar! Para beber entre 2026 y 2055.