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L'Esprit de Chevalier Pessac-Léognan tinto 2019 - Segundo vino

L'Esprit de Chevalier Pessac-Léognan rouge 2019 - Second vin

Pessac-Léognan|Vino tinto

4.1/5 (2018 / 15 clientes)

93/100

James Suckling

93/100

Wine Enthusiast

92/100

Decanter

91-92/100

Bettane & Desseauve

91/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

frescura

expresivo

sabroso

barbacoa

vino de segunda línea

listo para beber

«Sedoso, suave, fresco y expresivo, ¡sin duda es delicioso!»

«En nariz, aromas de chocolate negro y menta, con un toque de grosella negra. Me gusta su frescura inmediata en boca, su textura armoniosa y sus taninos finos que sostienen delicadamente la fruta, permitiéndole expresarse plenamente. Una agradable cremosidad completa este vino. Un vino realmente magnífico, suave, delicado y matizado. De gran frescura y muy agradable de beber, afrutado y enérgico. Fácil de beber, bien elaborado y bien estructurado. Una magnífica demostración de saber hacer enológico» (Decanter 2022)

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Sitio web calificado

21 715 opiniones

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Ámbito

Domaine de Chevalier

Variedad

L'Esprit de Chevalier

Cosecha

2019

Denominación

Pessac-Léognan

Región

Burdeos

Cepas

50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Petit Verdot

Tierra

Suelos de arena negra y grava blanca fina sobre subsuelos arcilloso-gravelosos

Viticultura

En proceso de conversión a la agricultura ecológica (certificación prevista para 2024)

Vendimia

Manuales en cajas

Vinificación

Selección óptica tras el despalillado, vinificación por parcelas en depósitos de acero, acero inoxidable, madera o «tulipas» de hormigón

Crianza

14 meses en barricas de roble (de las cuales 1/3 son nuevas)

Grado alcohólico

13,5%

Ojo

Color granate intenso con reflejos violáceos

Nariz

Aroma intenso a frutos rojos y negros, que rebosa frescura

Sabor

Denso y elegante, intensamente afrutado y vivo. La calidad de los taninos es magnífica. Este vino, de gran suavidad, tiene clase y equilibrio. Magnífico final. En conjunto, es concentrado, armonioso, apetecible y de gran sabor.

Servir

A 17-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2025

Beber antes

2033

Maridajes de comida y vino

Para degustar con confit de pato con setas de cardo, pollo a la morilla, quesos de pasta dura como el Ossau-Iraty...

Más información en Domaine de Chevalier

Más información en Pessac-Léognan

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2020) 91-92/100

Bodega calificada (guía 2021) con 5* estrellas (los productores excepcionales, aquellos que representan la máxima expresión de la calidad en Francia y en el mundo)

Acerca del vino:

Más ligero, lógicamente un poco más austero que el gran vino, pero con mucha nitidez y precisión en los aromas a cedro y en la salinidad de la fruta. Aquí se aprecia el rigor de un auténtico Léognan, pero sin resultar aburrido.

Sobre el bodega :

Se trata de una finca muy apreciada por todos, dotada de un magnífico viñedo de una sola pieza que rodea el castillo, uno de los mejor cultivados de la región de Burdeos. Olivier Bernard es un incansable embajador de los vinos de Burdeos en todo el mundo. También es uno de los que mejor conoce el valor de su producto, gracias a las catas diarias que realiza junto a los innumerables visitantes de la finca, pionera en la acogida al público. Los blancos son los más refinados de la localidad, y los tintos, modelos del clasicismo bordelés en cuanto a proporciones y sabor. Los últimos tintos impresionan por su mayor cuerpo y complejidad. Hermosos matices, tensión y energía para el «esprit-de-chevalier» blanco, que es el reflejo perfecto de un gran vino. Las añadas de 2016, 2017 y 2018, tanto tintos como blancos, están sencillamente en lo más alto; la finca merece sobradamente acceder a la clasificación de 5 estrellas.

Decanter

Vino calificado (guía 2022) 92/100

Acerca del vino:

En nariz, aromas de chocolate negro y menta, con un toque de grosella negra. Me gusta su frescura inmediata en boca, su textura armoniosa y sus taninos finos que sostienen delicadamente la fruta, permitiéndole expresarse plenamente. Una agradable untuosidad redondea este vino. Un vino realmente magnífico, suave, delicado y matizado. Bonita frescura y muy agradable de beber, afrutado y enérgico. Fácil de beber, bien elaborado y bien estructurado. Una bonita demostración de saber hacer enológico. 2022-2033

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2022) 2*estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)

Sobre el bodega :

La familia Bernard se esfuerza al máximo desde 1983 por mantener esta preciosa finca entre las mejores de la denominación. Gracias a unos medios técnicos de vanguardia y a un viñedo que ya ha alcanzado la madurez necesaria para producir uvas de gran calidad, los vinos son impecables, tanto los blancos como los tintos. El viñedo, situado en una de las zonas más frías de la denominación, al borde del bosque de las Landas, se cuida como si fuera un jardín. Las uvas blancas se seleccionan con extremo esmero y su vinificación se ha sofisticado considerablemente, sin alterar el estilo ni la clase de este vino de gran reputación. Chevalier encarna la finura y la elegancia, sin que ello comprometa su potencial de guarda.

Wine Enthusiast

Vino calificado (guía 2022) 93/100

Acerca del vino:

Elaborado con uvas procedentes de las viñas jóvenes de la finca, este segundo vino del Domaine de Chevalier se cría en barricas durante 14 meses. Presenta notas especiadas y rebosa de frutos negros y acidez. Este prometedor vino debería estar listo para degustarse a partir de 2025.

James Suckling

Vino calificado (guía 2022) 93/100

Finca calificada como «Recomendada»

Acerca del vino:

Aromas a ciruela y flores frescas, sobre todo a rosas, con algunas notas de tallos y perejil. Vino con cuerpo, con taninos redondos y sedosos, de estructura media pero con un final largo y acariciante, que ofrece una bonita tensión en boca. Coupage: 55 % cabernet sauvignon, 40 % merlot y 5 % petit verdot. Para degustar a partir de 2025.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Vino calificado (guía 2022) 91/100

Acerca del vino:

Suave, sedoso, refinado, fresco y delicado, desprende una magnífica sensación de pureza de frutos rojos tanto en nariz como en boca. De cuerpo medio, elegante, sedoso y expresivo, deja un final persistente con notas de cerezas maduras y dulces. Perfecto para degustar pronto, mientras esperamos a que el Gran Vino alcance su pleno esplendor. Para consumir entre 2022 y 2031.

Valoración de los clientes

(Añada 2018)

4.1/5

en 15 opiniones

Comentario y valoración de M. FREDERIC P. Publicado el 24/03/2025

Un poco más ligero que su predecesor, pero se aprecia el estilo característico de esta gran bodega. Gourmet y afrutado (frutas negras y guindas), revela toques de cuero, tabaco y humus, con un final explosivo.