Vignerons des Terres Secrètes - Le Secret de la Vigneronne (50cl)
Este delicioso vino dulce (130 g de azúcar residual) procede de una rigurosa selección de uvas botritizadas, recolectadas con las primeras heladas de septiembre. Un blanco que marida a la perfección con foie gras o postres de chocolate... ¡El acompañante ideal para las comidas festivas!
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Ojo
hermoso vestido amarillo dorado
Nariz
fino y expresivo, aromas melosos, cera de abeja
Boca
Amplio, con aromas de albaricoque maduro, pasta de membrillo y fruta confitada. Buena acidez y final largo y suave, muy agradable.
Servir
a 8-10 °C
Abrir
Media hora antes
Beber desde
2014
Beber antes
2020 y más
Maridaje de vinos y platos
Un vino dulce perfecto para acompañar foie gras, postres de chocolate y quesos azules...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2020) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).
Sobre el bodega :
Los viticultores de Terres Secrètes representan tres bodegas cooperativas (Prissé, Verzy y Sologny), con 120 cooperativistas que cultivan el equivalente a 950 hectáreas, 650 de las cuales son de Chardonnay. Desde 2013, la bodega cuenta con la certificación de desarrollo sostenible.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2020) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Los viticultores de Les Terres Secrètes son los herederos del movimiento cooperativo que se constituyó a principios del siglo XX en Mâconnais. Esta asociación, nacida de la fusión de las bodegas cooperativas de Prissé, Sologny y Verzé, explota hoy en día cerca de 950 hectáreas de viñedos (para 120 cooperativistas), principalmente de chardonnay.
Wine Enthusiast
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
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