Vignerons des Terres Secrètes - Mâcon-Verzé Croix-Jarrier 2014
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Ojo
color dorado con reflejos plateados y luminosos
Nariz
pureza cristalina con notas minerales (piedra de fusil, tiza)
Sabor
Una estructura mineral que se va atenuando poco a poco para revelar sutiles notas de frutas blancas y violetas. Una acidez notable. Notas de pera muy presentes que aportan densidad y una sensación casi táctil. Final largo, vibrante y ligeramente salino.
Servir
a 10-12 °C
Beber a partir de
2015
Beber antes
2019
Maridajes de comida y vino
combina a la perfección con un pastel de salmón ahumado, una ensalada de vieiras, quenelles de lucio o caracoles a la boina de Borgoña
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2020) 1*estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Wine Enthusiast
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Valoración de los clientes
2.5/5
en 4 opiniones
Comentario y valoración de M. FRANCOIS L. Publicado el 4 de enero de 2021
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Comentario y valoración de M. MORGAN S. Publicado el 30/05/2018
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Comentario y valoración de OLIVIER P. Publicado el 13/03/2017
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Comentario y valoración de M. PHILIPPE B. Publicado el 12/12/2016
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