Con un intenso color dorado, el Saint-Véran Les Sentinelles nos invita a una cata delicada y elegante. En nariz desprende sutiles notas de flores blancas (acacia, madreselva) mezcladas con aromas frutales (melocotón, pera). En boca es amplio y untuoso, realzado por un toque de frescura que equilibra el final.
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Ojo
Color dorado intenso
Nariz
Delicado, con notas de flores blancas (acacia, madreselva) entremezcladas con aromas frutales (melocotón, pera)
Sabor
Elegante y cremosa, su agradable untuosidad le aporta redondez y textura, equilibradas por una agradable frescura.
Servir
A 12°C
Beber a partir de
2018
Beber antes
2021
Maridajes de vinos y platos
Combina a la perfección con pescados (salmón, rape) y aves (capón), así como con quesos...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2020) 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
Los viticultores de Terres Secrètes representan a tres bodegas cooperativas (Prissé, Verzy y Sologny), con 120 socios que cultivan el equivalente a 950 hectáreas, de las cuales 650 son de Chardonnay. Desde 2013, la bodega cuenta con la certificación de desarrollo sostenible.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Los viticultores de «Les Terres Secrètes» son los herederos del movimiento cooperativo que se constituyó a principios del siglo XX en la región de Mâconnais. Esta asociación, surgida de la fusión de las bodegas cooperativas de Prissé, Sologny y Verzé, explota hoy en día cerca de 950 ha de viñedos (con 120 socios), principalmente de chardonnay.
Wine Enthusiast
Bodega con la calificación «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)