Con un intenso color dorado, el Saint-Véran Les Sentinelles nos invita a una degustación delicada y elegante. En nariz desprende finas notas de flores blancas (acacia, madreselva) mezcladas con aromas frutales (melocotón, pera). En boca es amplio y untuoso, realzado por un toque de frescura que equilibra el final.
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Ojo
Color dorado intenso
Nariz
Delicado aroma a flores blancas (acacia, madreselva) mezclado con aromas frutales (melocotón, pera).
Boca
Elegante y cremoso, su agradable untuosidad aporta redondez y textura, equilibradas por una agradable frescura.
Servir
A 12°C
Beber de
2018
Beber antes
2021
Maridaje
Combina perfectamente con pescados (salmón, rape) y aves (capón), quesos...
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2020) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
Los viticultores de Terres Secrètes representan a tres bodegas cooperativas (Prissé, Verzy y Sologny), con 120 miembros que cultivan el equivalente a 950 hectáreas, 650 de las cuales están plantadas con Chardonnay. Desde 2013, la bodega cuenta con la etiqueta de Desarrollo Sostenible.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guía 2020) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Los Vignerons des Terres secrètes son los herederos del movimiento cooperativo que se creó en el Mâconnais a principios del siglo XX. La asociación, nacida de la fusión de las cooperativas de Prissé, Sologny y Verzé, cuenta en la actualidad con casi 950 hectáreas de viñedo (120 socios), plantadas principalmente con Chardonnay.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Enthusiast)
Valoración de los clientes
3.9/5
en 9 opiniones
Nota y asesoramiento de M. ROMAIN G. Publicado el 05/11/2020
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Comentario y opinión de M. PHILIPPE D. Publicado el 02/09/2019
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Nota y reseña de M. ALAIN B. Publicado el 09/07/2019
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Nota y opinión de Jacques Hervé S. Publicado el 27/05/2019.
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Nota y reseña de M. LAURENT S. Publicado el 14/03/2019
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Nota y reseña de Mrs CHRISTIANE K. Publicado el 04/03/2019
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Nota y reseña de M. GUIDO B. Publicado el 22/02/2019
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Nota y opinión de M. ETIENNE M. Publicado el 07/12/2018
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Comentario y opinión de M. ANTOINE M. Publicado el 12/09/2018
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