Louis Jadot - Famille Gagey Beaune 1er Cru Aux Cras 2017

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

La implicación de la familia Gagey en esta auténtica joya del patrimonio histórico de Borgoña se remonta al fallecimiento de Louis-Auguste Jadot. Al no haber herederos, la bodega se confió en 1962 a André Gagey, quien se mantuvo al frente de la misma hasta 1991, fecha en la que cedió el testigo a su hijo Pierre-Henry, hoy al frente de las 225 hectáreas de viñedo. Desde 2011, la vinificación corre a cargo de Frédéric Barnier, quien ha sucedido a la perfección a Jacques Lardière, mejorando aún más la constancia y la homogeneidad de todas las cosechas. Los blancos se prensan neumáticamente y se fermentan directamente en barricas, donde se crían sobre lías con removidos periódicos durante 12 a 20 meses. Los vinos tintos se vinifican despalillados, sin pisado, sin maceración previa en frío, y pasan por una fermentación de 25 a 27 días antes de iniciar su crianza de 12 a 22 meses en barricas, de las cuales un tercio son nuevas.

Decanter

Acerca del vino:

Aux Cras goza de un amplio reconocimiento como uno de los mejores premiers crus de Beaune. Situado en la parte media de la ladera, produce vinos con un final relativamente largo en boca. Este vino es rico y profundo, con mucho cuerpo, densidad y estructura, un toque de madera bien controlado y un final fresco y calcáreo. 2024-2030

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

El Beaune 1er Cru Aux Cras 2017 (Domaine Gagey) se presenta de forma magnífica, revelando en la copa un aroma tentador a frutos rojos dulces, cacao crudo y piel de naranja seca, ya magníficamente integrado, aunque todavía se muestra un poco tímido tras su reciente embotellado. En boca, el vino es de cuerpo medio a pleno, aterciopelado y flexible, con un corazón carnoso de frutos suculentos enmarcado por taninos exquisitamente refinados. Aunque ya es lo suficientemente encantador como para disfrutarlo joven, alcanzará su máximo esplendor tras una década o más de envejecimiento en botella. 2023-2045

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Esta prestigiosa casa comercial está dirigida con gran eficacia por Pierre-Henry Gagey, muy implicado en Borgoña. La casa cuenta con una de las gamas más amplias y una magnífica colección de terruños, que incluye las principales denominaciones de origen de Borgoña. Frédéric Barnier, responsable de la vinificación desde 2012, va dejando poco a poco su huella al refinar los vinos. La regularidad es uno de los puntos fuertes de esta casa. Si los blancos presentan un bonito equilibrio, los tintos son estrictos y severos, con notas de madera que dominan la fruta e incluso notas de acetato que, este año, dificultan la interpretación de algunas añadas. Esperemos que sea algo pasajero, ya que la estrella está en peligro.

Wine Enthusiast

Acerca del vino:

Este vino, amplio y de textura generosa, procede de uno de los premiers crus menos conocidos de Beaune. Su estructura y sus jugosos frutos rojos son maduros y concentrados, con un toque ahumado en el final. Para beber a partir de 2024.

Jancis Robinson

Acerca del vino:

Color rojo cereza intenso. Nariz ligera pero cautivadora y bien equilibrada, con una gran finura y aromas frutales muy delicados en boca. Mucha vivacidad y dinamismo. Relativamente precoz. 2022-2030

Vinous

Acerca del vino:

El Beaune Cras 1er Cru 2017 presenta un bouquet encantador, casi envolvente, con aromas de cerezas rojas maceradas, frambuesa y hoisin, que son quizás los más expresivos de los siete Beaune de Jadot que he catado en barrica. En boca es de cuerpo medio, con un ataque carnoso y bastante generoso, y numerosas notas de ciruela roja, fresa y mermelada ligera. El Beaune Cras presenta una ligera tensión que ejerce un dominio persistente hacia el final prolongado. Es otro magnífico Beaune de Jadot. 2020-2032

James Suckling