Château de Meursault - Bourgogne Clos du Château 2023
16/20
Jancis Robinson
«¡Un vino con cuerpo, fresco y sabroso que expresa toda la esencia del terruño de Meursault!»
«Un comienzo muy encantador. Lleno de garbo. No gustará a todo el mundo, pero está muy bien interpretado. Encantador. 2026-2032» (Jancis Robinson, 2025)
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Ojo
Color amarillo dorado, disco brillante
Nariz
Intenso y deliciosamente goloso, con aromas de frutas amarillas, para luego abrirse aún más con notas especiadas
Paladar
Redondo y fresco, los aromas se expresan en notas de fruta amarilla, con un buen equilibrio y una agradable vivacidad, y toques especiados y tostados en el final
Servir
A 12-14°C
Abrir
media hora antes
Beber a partir de
2026
Beber antes
2032
Maridajes de vinos y platos
Para acompañar un filete de bacalao asado, una lubina a la parrilla con anís y limón, una raclette...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2021) con 4 estrellas (productores de muy alta calidad, los que hacen el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
Bajo la dirección de Olivier Halley, Stéphane Follin-Arbelet y el maestro bodeguero Emmanuel Escutenaire, esta finca, que en 2018 alcanzó las 65 hectáreas, ha emprendido desde hace unos años una revolución en sus métodos de trabajo y en la interpretación de la naturaleza de sus terruños. 30 hectáreas se cultivan de forma ecológica, con el objetivo de que la totalidad esté en conversión en un plazo de tres años. Las colosales inversiones realizadas en los últimos tres años en material vitícola de alto rendimiento han permitido avanzar. Los blancos poseen a la vez un dinamismo en la tensión y un paso por boca generoso, aunque 2018 no será la añada que mejor les favorezca. Los tintos, cuyas bayas se despalillan y se someten a una selección óptica antes de iniciar su fermentación a baja temperatura y una crianza de 12 a 15 meses en barrica (entre un 25 % y un 40 % nuevas), ofrecen un aspecto jugoso, carnoso y profundo, con unos 2018 de gran raza. Una progresión absolutamente impresionante en un tiempo mínimo para una finca de este tamaño.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
El emblemático Ch. de Meursault, lugar emblemático del turismo de Borgoña y del folclore vitivinícola —allí se celebra la famosa Paulée al día siguiente de la subasta de los Hospices de Beaune—, ha cambiado de manos en numerosas ocasiones: la familia de Pierre de Blancheton hasta la Revolución; la familia Serre en el siglo XIX; ; la familia del conde de Moucheron; la familia Boisseaux (maison Patriarche) a partir de 1973. En diciembre de 2012, nuevo cambio: la familia Halley compra la finca. Hoy en día cuenta con 65 hectáreas de viñedos en conversión ecológica. Al frente de la bodega: Emmanuel Escutenaire.
Burghound
Finca calificada como «Recomendada»
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2025) 16/20
Finca calificada como «Recomendada»
Acerca del vino:
Un comienzo muy encantador. Lleno de garbo. No gustará a todo el mundo, pero está muy bien interpretado. Encantador. 2026-2032