Château de Meursault - Beaune 1er Cru Grèves Les Trois Journaux 2023
95/100
Bettane & Desseauve
17,5/20
Bourgogne Aujourd'hui
16,5/20
Jancis Robinson
«Cosecha histórica de la propiedad, este Beaune 1er cru será irresistible tanto ahora como dentro de 15 años».
«Nariz muy directa y aromática, boca de gran pureza, un estilo muy diferente al de los blancos. Limpio y relativamente ligero, pero satisfactorio para aquellos que no buscan ante todo amplitud. Largo. 2029-2040» (Jancis Robinson 2024).
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Ojo
Color rubí limpio con un disco brillante.
Nariz
Intenso y elegante, evoca sabores maduros de flores y frutos rojos.
Boca
Este generoso Premier Cru se expresa en boca con un agradable final que combina la elegancia y la complejidad del terruño.
Servir
A 15-17°C
Abrir
1 a 2 horas antes
Beber desde
2027
Beber antes
2040
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con una chuleta de ternera al romero, un confit de pato del suroeste, una terrina de cordero...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2026) 95/100
Domaine noté (guía 2021) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
Bajo la dirección de Olivier Halley, Stéphane Follin-Arbelet y Emmanuel Escutenaire, maestro bodeguero, esta finca, que pasó a tener 65 hectáreas en 2018, ha emprendido desde hace unos años una revolución en sus métodos de trabajo y en la interpretación de la naturaleza de sus terruños. 30 hectáreas se cultivan de forma ecológica, con el objetivo de convertir la totalidad en tres años. Las colosales inversiones realizadas en tres años en material vitícola de alto rendimiento han permitido avanzar. Los blancos poseen a la vez un dinamismo en la tensión y un paladar generoso, aunque 2018 no será la añada que más les convenga. Los tintos, cuyas bayas se despalillan y se someten a una selección óptica antes de iniciar su fermentación a baja temperatura y una crianza de 12 a 15 meses en barrica (entre un 25 % y un 40 % nuevas), ofrecen un aspecto jugoso, carnoso y profundo, con unos 2018 con raza. Un progreso absolutamente impresionante en un tiempo mínimo para una finca de este tamaño.
Bourgogne Aujourd'hui
Vino calificado (guía 2024) 17,5/20
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2023) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
El emblemático Ch. de Meursault, lugar emblemático del turismo borgoñón y del folclore vinícola —donde se celebra la famosa Paulée al día siguiente de la venta de los Hospices de Beaune—, ha cambiado de manos en numerosas ocasiones: familia de Pierre de Blancheton hasta la Revolución; familia Serre en el siglo XIX ; familia del conde de Moucheron; familia Boisseaux (casa Patriarche) a partir de 1973. En diciembre de 2012, nuevo cambio: la familia Halley compra la finca. Hoy en día cuenta con 65 hectáreas de viñedos en conversión ecológica. Al mando de la bodega: Emmanuel Escutenaire.
Burghound
Ámbito calificado como «Recomendado»
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2024) 16,5/20
Ámbito calificado como «Recomendado»
Acerca del vino:
Nariz muy directa y aromática, boca de gran pureza, un estilo muy diferente al de los blancos. Limpio y relativamente ligero, pero satisfactorio para aquellos que no buscan ante todo amplitud. Largo. 2029-2040
PRECIO 1JOUR1VIN
74
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