Château de Meursault - Beaune 1er Cru Grèves Les Trois Journaux 2023
95/100
Bettane & Desseauve
17,5/20
Bourgogne Aujourd'hui
16,5/20
Jancis Robinson
"¡Este histórico Beaune 1er cru será irresistible ahora y dentro de 15 años!
"Muy directo y aromático en nariz, muy puro en boca - un estilo muy diferente de los blancos. Limpio y relativamente ligero, pero satisfactorio para los que no buscan amplitud por encima de todo. Largo. 2029-2040" (Jancis Robinson 2024)
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Ojo
Color rubí claro con disco brillante
Nariz
Intenso y picante, con sabores florales y de frutos rojos maduros
Boca
Este generoso Premier Cru se expresa en el paladar a través de un largo final que combina la elegancia y la complejidad del terruño.
Servir
A 15-17°C
Abrir
1 ó 2 horas antes
Beber de
2027
Beber antes
2040
Maridaje
Disfrútalo con una chuleta de ternera al romero, un confit de pato del suroeste, una terrina de cordero...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2026) 95/100
Domaine clasificado (guía 2021) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el bodega :
Bajo la égida de Olivier Halley, Stéphane Follin-Arbelet y el maestro bodeguero Emmanuel Escutenaire, esta finca, que creció hasta las 65 hectáreas en 2018, ha emprendido en los últimos años una revolución en sus métodos de trabajo y en su interpretación de la naturaleza de sus terruños. 30 hectáreas se cultivan de forma ecológica, con el objetivo de reconvertirlas todas en los próximos tres años. Las colosales inversiones realizadas a lo largo de tres años en equipos de viticultura de alto rendimiento han permitido realizar progresos. Los blancos presentan a la vez una tensión dinámica y un paso por boca generoso, aunque 2018 no sea la añada que mejor les sienta. Los tintos, cuyas uvas se despalillan y se seleccionan ópticamente antes de la fermentación a baja temperatura, seguida de 12-15 meses en barrica (25-40% nuevas), son ñoños, carnosos y profundos, con un 2018 rabioso. Una progresión absolutamente impresionante en muy poco tiempo para una finca de este tamaño.
Bourgogne Aujourd'hui
Vino calificado (guía 2024) 17,5/20
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
El emblemático Ch. de Meursault, meca del turismo borgoñón y del folclore vinícola -la famosa Paulée se celebra aquí al día siguiente de la venta de los Hospices de Beaune-, ha cambiado de manos muchas veces: la familia de Pierre de Blancheton hasta la Revolución; la familia Serre en el siglo XIX; la familia del conde de Moucheron; la familia Boisseaux (Maison Patriarche) a partir de 1973. En diciembre de 2012, la familia Halley compró la finca. Ahora hay 65 hectáreas de viñedos en conversión ecológica. Emmanuel Escutenaire se encarga de la bodega.
Burghound
Domaine noté Recomendado
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2024) 16,5/20
Domaine noté Recomendado
Sobre el vino :
Muy directo y aromático en nariz, muy puro en boca - un estilo muy diferente de los blancos. Limpio y relativamente ligero, pero satisfactorio para los que no buscan amplitud por encima de todo. Largo. 2029-2040
PRECIO 1JOUR1VIN
74
.90
Cash Back 2.00%
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