20864 opiniones de clientes

Château de Meursault - Beaune 1er Cru Cent-Vignes 2006

Name: Château de Meursault - Beaune 1er Cru Cent-Vignes 2006
Brand: Château de Meursault
Rating: 3.9 (20 reviews)

Beaune 1er Cru|Vino tinto

3.9/5 (20 clientes)

15,5/20

Gault & Millau

Nota: Gault Millau 15,5/20
Procedente de un terruño pedregoso y calcáreo, muy bien expuesto a media ladera, Cent-Vignes se revela con un color rubí profundo y ofrece una nariz delicada con aromas de frutos rojos y muy bonitos matices tostados. Un Beaune 1er Cru rico y redondo, con taninos bien fundidos. ¡Una botella magnífica!

¡Compre sus vinos Meursault al mejor precio en venta privada!

Sitio web calificado

20864 opiniones

-20€

desde 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Château de Meursault

Variedad

1er Cru Cent-Vignes

Cosecha

2006

Denominación

Beaune 1er Cru

Región

Borgoña

Cepas

100% Pinot Noir

Tierra

Pedregoso y calcáreo, muy bien expuesto, situado a media ladera.

Viticultura

agricultura sostenible y lucha biológica

Vendimia

manuales

Vinificación

durante 15 a 18 días, durante los cuales se lleva a cabo la maceración prefermentativa en frío durante 5 a 6 días y, a continuación, la fermentación alcohólica.

Cría

aproximadamente entre 12 y 15 meses en un 30 % de barricas nuevas, un 60 % de barricas de uno a dos vinos y en depósitos de acero inoxidable.

Grado alcohólico

13%

Ojo

Color rubí intenso

Nariz

Fino y delicado, con aromas de frutos rojos y notas tostadas.

Boca

Revela un vino rico y redondo con taninos bien integrados.

Servir

a 15-17 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2014

Beber antes

2016

Maridaje de vinos y platos

A déguster sur une cassolette d’escargot à la vigneronne, une tourte de cailles aux cèpes, un fromage de chèvre...<br/>

Más información en Château de Meursault

Más información en Beaune

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2021) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Bajo la dirección de Olivier Halley, Stéphane Follin-Arbelet y Emmanuel Escutenaire, maestro bodeguero, esta finca, que pasó a tener 65 hectáreas en 2018, ha emprendido desde hace unos años una revolución en sus métodos de trabajo y en la interpretación de la naturaleza de sus terruños. 30 hectáreas se cultivan de forma ecológica, con el objetivo de convertir la totalidad en tres años. Las colosales inversiones realizadas en tres años en material vitícola de alto rendimiento han permitido avanzar. Los blancos poseen a la vez un dinamismo en la tensión y un paladar generoso, aunque 2018 no será la añada que más les convenga. Los tintos, cuyas bayas se despalillan y se someten a una selección óptica antes de iniciar su fermentación a baja temperatura y una crianza de 12 a 15 meses en barrica (entre un 25 % y un 40 % nuevas), ofrecen un aspecto jugoso, carnoso y profundo, con unos 2018 con raza. Un progreso absolutamente impresionante en un tiempo mínimo para una finca de este tamaño.

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2023) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

El emblemático Ch. de Meursault, lugar emblemático del turismo borgoñón y del folclore vinícola —donde se celebra la famosa Paulée al día siguiente de la venta de los Hospices de Beaune—, ha cambiado de manos en numerosas ocasiones: familia de Pierre de Blancheton hasta la Revolución; familia Serre en el siglo XIX ; familia del conde de Moucheron; familia Boisseaux (casa Patriarche) a partir de 1973. En diciembre de 2012, nuevo cambio: la familia Halley compra la finca. Hoy en día cuenta con 65 hectáreas de viñedos en conversión ecológica. Al mando de la bodega: Emmanuel Escutenaire.

Guide des Vins Gault & Millau

Vino calificado (guía 2012) 15,5/20 (muy bueno)

Burghound

Ámbito calificado como «Recomendado»

Jancis Robinson

Ámbito calificado como «Recomendado»

Valoración de los clientes

3.9/5

en 20 opiniones