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Vignerons de Buxy - Borgoña Côte Chalonnaise Chardonnay Buissonnier 2022

Vignerons de Buxy - Bourgogne Côte Chalonnaise Chardonnay Buissonnier 2022

chardonnay
expresivo
caracoles jaspeados
calidad precio
nuevo

«¡Una magnífica expresión del Chardonnay a través de este Borgoña con carácter!»

Este Chardonnay de Borgoña de la gama Buissonnier vuelve a sorprender por su delicioso sabor y su franco aroma a pomelo, limón, madreselva y espino blanco. En boca, se muestra vivo y expresivo, con un sorprendente final con sabores anisados, ¡una bonita expresión del Chardonnay!

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Sitio web calificado
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-20€

a partir de 99 euros en su primer pedido

Dominio

Vignerons de Buxy

Variedad

Buissonnier

Cosecha

2022

Denominación

Bourgogne

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Viñedos situados entre Buxy y Saint Gengoux le National, en lo alto de las laderas, suelos poco profundos, terrenos muy pedregosos, suelos arcilloso-calcáreos con predominio de caliza, pendientes suaves y orientadas al este y sureste.

Viticultura

Razonado

Vendimia

Manual

Vinificación

Selección parcela a parcela, fermentaciones alcohólica y maloláctica en depósitos de acero inoxidable termorregulados y posteriormente en barricas de roble.

Cría

Durante varios meses en depósitos de acero inoxidable y, posteriormente, en barricas de roble.

Ojo

Color dorado claro, límpido y brillante.

Nariz

Expresivo y claramente afrutado, con aromas de pomelo, limón y cítricos, con notas complejas de madreselva y espino blanco.

Boca

Ataque vivo y franco, sabores que prolongan los encontrados en nariz y un final en boca que recuerda a aromas anisados, una bella expresión del chardonnay.

Servir

A 11-13°C

Abrir

1/2 hora antes

Beber de

2025

Beber antes

2028

Maridaje

Maridaje

Para degustar con una cazuela de caracoles, una empanada de pescado, verduras salteadas al wok...

Más información Vignerons de Buxy

Más información Bourgogne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine calificado (guía 2016) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).

Sobre el bodega :

Fundada en 1931, la bodega Vignerons de Buxy cuenta actualmente con 342 socios que cubren 1.164 hectáreas en las regiones de Côte Chalonnaise y Mâconnais, y produce el 75% de los vinos de la denominación Montagny. Al agrupar un gran número de pequeños viñedos familiares, hemos creado un centro de producción de alto rendimiento que apuesta por un auténtico enfoque de calidad en la vinificación y la producción (Vignerons en Développement Durable). Todos los vinos presentados en nuestras catas a ciegas eran de muy alto nivel, lo que demuestra que el sector vitivinícola cooperativo de la Côte Chalonnaise es activo y capaz de desarrollar sus denominaciones. La relación calidad/precio es muy atractiva para la Borgoña.

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PRECIO 1JOUR1VIN

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