Domaine Louis Michel et Fils - Chablis Grand Cru Les Clos 2020
95/100
RVF
94+/100
Robert Parker
93/100
Burghound
«Les Clos ofrece una sensación de serenidad cuya persistencia sapida y salina te envuelve desde el principio hasta el final en boca». (Guía RVF 2024).
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Nariz
Puede parecer austero y viril a primera vista (algunas notas de manzana, cítricos y flores), pero en realidad resulta muy expresivo en boca...
Boca
Muy expresivo, con predominio mineral, complementado con notas de pimienta blanca y nuez moscada.
Servir
En jarra a 12-14 °C.
Beber antes
2030+
Maridaje de vinos y platos
Perfecto para acompañar Brillat-Savarin con trufa, alas de raya a la crema, cazuela de langosta, filetes de lucioperca con salsa de champán...
Bettane & Desseauve
Dominio calificado con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
La familia Michel, antigua familia de Chablis, explota las mejores zonas, tanto en premiers crus como en grands crus. De hecho, la finca es una de las pocas que ofrece el grand cru Grenouilles, cuyo principal productor sigue siendo La Chablisienne. Desde 1969, la vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable, por lo que los vinos aquí suelen empezar discretamente en botella, pero su mineralidad se revela sin problemas tras unos años de crianza.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2022) 94+/100 (Vino formidable)
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
El Chablis Grand Cru Les Clos 2020 es un vino con cuerpo, textura y fuerza, que evoca la ralladura de cítricos, la manzana verde crujiente, las flores blancas, el pan recién horneado, la pasta de almendras y los melocotones maduros. Rico y concentrado, es el vino más amplio y generoso de la gama, sin dejar de ser muy equilibrado.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2024) 95/100
Acerca del vino:
Les Clos ofrece una sensación de serenidad cuya persistencia sapida y salina te envuelve desde el principio hasta el final en boca.
Burghound
Vino puntuado con 93/100
Ámbito calificado como «Recomendado»
Valoración de los clientes
5/5
en 2 opiniones
Nota y opinión de M. LUDOVICUS D. Publicado el 10/09/2025
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Nota y opinión de JEAN PHILIPPE C. Publicado el 28/07/2025
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