Domaine Louis Michel et Fils - Chablis Grand Cru Les Clos 2020
95/100
RVF
94+/100
Robert Parker
93/100
Burghound
«Les Clos transmite una sensación de serenidad cuyo regusto persistente, con notas salinas, te envuelve desde el inicio hasta el final de boca.» (Guía RVF 2024).
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Nariz
A primera vista puede parecer austero y enérgico (con algunas notas de manzana, cítricos y flores), pero en realidad resulta muy expresivo en boca...
Sabor
Muy expresivo, con un carácter mineral predominante, complementado con notas de pimienta blanca y nuez moscada
Servir
En jarra, a 12-14 °C
Beber antes
2030+
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar un Brillat-Savarin con trufa, alitas de raya a la crema, una cazuela de langosta, filetes de lucioperca con salsa de champán...
Bettane & Desseauve
Finca con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Los Michel, una antigua familia de Chablis, explotan las mejores parcelas, tanto en «premiers crus» como en «grands crus». De hecho, la bodega es una de las muy pocas que ofrece el grand cru Grenouilles, cuyo principal productor sigue siendo La Chablisienne. Desde 1969, la vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable, por lo que los vinos de esta bodega suelen tener un inicio discreto en botella, pero su mineralidad se revela sin dificultad tras unos años de crianza.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2022) 94+/100 (Vino formidable)
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
El Chablis Grand Cru Les Clos 2020 es con cuerpo, con textura y enérgico, y evoca la ralladura de cítricos, la manzana verde crujiente, las flores blancas, el pan recién horneado, el mazapán y los melocotones maduros. Rico y concentrado, es el vino más amplio y generoso de la gama, sin dejar de ser muy equilibrado.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2024) 95/100
Acerca del vino:
Les Clos transmite una sensación de serenidad, cuyo regusto persistente, con notas salinas, te envuelve desde el principio hasta el final de boca.
Burghound
Vino valorado con 93/100
Finca calificada como «Recomendada»
Valoración de los clientes
5/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de M. LUDOVICUS D. Publicado el 10/09/2025
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Comentario y valoración de JEAN PHILIPPE C. Publicado el 28/07/2025
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