Louis Jadot - Corton-Charlemagne Grand Cru 2019

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

La implicación de la familia Gagey en esta auténtica joya del patrimonio histórico de Borgoña se remonta al fallecimiento de Louis-Auguste Jadot. Al no haber herederos, la bodega se confió en 1962 a André Gagey, quien se mantuvo al frente de la misma hasta 1991, fecha en la que cedió el testigo a su hijo Pierre-Henry, hoy al frente de las 225 hectáreas de viñedo. Desde 2011, la vinificación corre a cargo de Frédéric Barnier, quien ha sucedido a la perfección a Jacques Lardière, mejorando aún más la constancia y la homogeneidad de todas las cosechas. Los blancos se prensan neumáticamente y se fermentan directamente en barricas, donde se crían sobre lías con removidos periódicos durante 12 a 20 meses. Los vinos tintos se vinifican despalillados, sin pisado, sin maceración previa en frío, y pasan por una fermentación de 25 a 27 días antes de iniciar su crianza de 12 a 22 meses en barricas, de las cuales un tercio son nuevas.

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

Aromas de ralladura de cítricos, pan recién horneado, cera de abeja, palomitas de maíz con mantequilla y vaina de vainilla dan la bienvenida al Corton-Charlemagne Grand Cru 2019 (Domaine des Héritiers Jadot), un vino con cuerpo, sedoso y con profundidad, rico y potente, con un núcleo concentrado y estructurado de fruta rodeado de una acidez elegante y un extracto seco calcáreo. Largo y resonante, recompensará la paciencia.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

Con un delicado toque de miga de pan y roble nuevo, el Corton-Charlemagne 2019 destaca por su sedosidad y su hermosa envoltura carnosa, aunque su fruta aún necesitará asimilar una crianza que sigue siendo muy marcada.

Sobre el bodega :

Esta prestigiosa casa comercial está dirigida con gran eficacia por Pierre-Henry Gagey, muy implicado en Borgoña. La casa cuenta con una de las gamas más amplias y una magnífica colección de terruños, que incluye las principales denominaciones de origen de Borgoña. Frédéric Barnier, responsable de la vinificación desde 2012, va dejando poco a poco su huella al refinar los vinos. La regularidad es uno de los puntos fuertes de esta casa. Si los blancos presentan un bonito equilibrio, los tintos son estrictos y severos, con notas de madera que dominan la fruta e incluso notas de acetato que, este año, dificultan la interpretación de algunas añadas. Esperemos que sea algo pasajero, ya que la estrella está en peligro.

Wine Spectator

Wine Enthusiast

Acerca del vino:

Redondo y sedoso, en nariz parece un poco tímido al principio. Al volver a degustarlo, revela hermosos toques de piña madura, verbena limonada y pera fresca, así como heno fresco, una vaina de vainilla y un final cremoso y mantecoso. Equilibrado por una agradable acidez, el vino presenta un potencial de guarda que va mucho más allá de 2030.

James Suckling

Acerca del vino:

Nariz compleja y sensual, con aromas cítricos y de piña y un toque de mantequilla derretida. En boca es potente y muy estructurado, y la acidez mineral le aporta dinamismo, lo que prolonga mucho el final firme. Para beber ahora o para guardar.

Inside Burgundy - Jasper Morris

Falstaff

Acerca del vino:

En nariz destacan magníficamente el humo de leña lejano, las avellanas frescas y tostadas y un toque vegetal de milenrama seca. En boca se desarrolla con tanta suntuosidad como precisión. Una aporta una textura cremosa, la otra, profundidad calcárea. Una delicada frescura enmarca este vino flexible, de una potencia bien controlada pero evidente. Final tenso y ahumado.