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Domaine de la Pousse d'Or - Corton Les Bressandes Grand Cru 2014

Domaine de la Pousse d'Or - Corton Les Bressandes Grand Cru 2014

90-92/100

Robert Parker

17,5/20

RVF

17/20

Bettane & Desseauve

"El Corton Bressandes Grand Cru 2014, procedente de las 0,48 hectáreas de viñedos plantados entre 1956 y 1994, revela un bouquet firme y terciario con notas de hojas de otoño en la fruta negra. En boca se muestra bien estructurado y cálido en el ataque, gracias a sus taninos suaves y a una acidez bien controlada. Hay un toque de especias a medida que se despliega hacia el final con notas de pimienta negra y especias." (Wine Advocate 2015 - Robert Parker) ¡Un Corton de primera!

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Dominio

Domaine de la Pousse d'Or

Variedad

Grand Cru Les Bressandes

Cosecha

2014

Denominación

Corton Grand Cru

Región

Borgoña

Cepas

100% Pinot Noir

Tierra

suelos arcillo-calcáreos

Viticultura

tradicional y meticuloso

Vendimia

manual

Vinificación

Maceración en frío durante 7 días. Fermentación a temperatura controlada. Dos bazuqueos diarios. Encubado durante 21 días.

Cría

sur reposar en barricas de roble (30% nuevas) durante 18 meses

Graduación alcohólica

13%

Ojo

bonito color granate

Nariz

sabores complejos de fruta negra, complementados por una elegante madera

Boca

Un vino muy fino con aromas de fruta madura. Taninos ricos.

Servir

a 14-16 °C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2017

Beber antes

2030

Maridaje

Maridaje

Para degustar con caza, quesos (Cîteaux, Munster, etc.), etc.

Más información Corton

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2017) 17/20 (Vino de referencia)

Domaine calificado (guía 2017) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés).

Sobre el bodega :

De la Bousse d'Or a Patrick Landanger, pasando por los duques de Borgoña y Jacques-Marie Duvault-Blochet, esta finca ha sido el hogar de los grandes hombres de Borgoña durante más de ocho siglos. Uno de ellos, Gérard Potel, trabajó aquí de 1964 a 1997, hasta su repentina muerte. Patrick Landanger, que compró la finca en 1997, tomó él mismo las riendas de la bodega en 1999 y llevó a cabo una serie de obras colosales, entre ellas el rediseño de la sala de cubas, que ahora funciona por gravedad en 6 plantas. Desde entonces, los vinos de la finca no han dejado de avanzar hacia el paroxismo de la feminidad volnaysiana y una sedosidad en boca incomparable. La reciente incorporación de Chambolle-Musigny, procedente de la antigua propiedad de Moine-Hudelot, no hace sino confirmar esta tendencia.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2015) 90-92/100 (Vino formidable)

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2017) 17,5/20 (Gran vino)

Domaine clasificado (guía 2017) 2*Estrellas (Estas grandísimas fincas, a menudo con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su constancia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).

Sobre el bodega :

Una magnífica propiedad en Volnay. La Pousse d'Or debe su renacimiento a Patrick Landanger, que ha dedicado considerables recursos financieros y humanos a restaurar la reputación de esta finca emblemática. Ha mejorado considerablemente las instalaciones de vinificación y ha adquirido nuevas parcelas, sobre todo en la Côte de Nuits. Las añadas son todas notables.

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