Domaine de la Pousse d'Or - Santenay Clos Tavannes 1er Cru 2014
16/20
RVF
15/20
Bettane & Desseauve
87-89/100
Robert Parker
«El Santenay 1er Cru Clos de Tavannes 2014 procede de una parcela de 2,09 hectáreas, cuya viña más antigua fue plantada en 1929. Criado en un 20 % en barricas nuevas, presenta un bouquet de ciruela roja y mora de intensidad media, con un sutil aroma yodado de fondo. En boca presenta cierta textura en el ataque, así como una acidez viva, pero esto esconde una buena materia y un final agradable, franco y rústico». (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)
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Ojo
vestido rojo oscuro y profundo
Nariz
Muy abierto y expresivo, revela aromas de frutos negros mezclados con notas tostadas.
Boca
Fino y bien equilibrado, graso en el final. Bonita madurez.
Servir
a 14-16 °C
Abrir
1 hora antes
Beber desde
2017
Beber antes
2025
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con carnes asadas, caza, quesos (Chaource, Pont-l'Évêque)...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2017) 15/20 (Vino muy bueno)
Domaine noté (guía 2017) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
Desde La Bousse d'Or hasta Patrick Landanger, pasando por los duques de Borgoña y Jacques-Marie Duvault-Blochet, esta finca ha acogido a los grandes hombres de Borgoña durante más de ocho siglos. Uno de ellos, Gérard Potel, magnificó los vinos de Volnay entre 1964 y 1997, hasta su repentina desaparición. Patrick Landanger, que adquirió la finca en 1997, tomó las riendas de sus bodegas en 1999 para llevar a cabo una serie de obras colosales, entre ellas la redefinición de la sala de fermentación, que ahora funciona por gravedad en seis plantas. Desde entonces, los vinos de la finca no han dejado de orientarse hacia el paroxismo de la feminidad de Volnay y un tacto en boca incomparablemente sedoso. La reciente incorporación de los Chambolle-Musigny de la antigua finca Moine-Hudelot no hace más que confirmar esta tendencia.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2015) 87-89/100 (Buen vino)
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2017) 16/20 (Vino muy bueno)
Domaine noté (guía 2017) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).
Acerca del vino:
En 2014, el santenay Clos de Tavannes impone su franqueza y sus notas de cerezas.
Sobre el bodega :
Magnífica propiedad de Volnay. La Pousse d'Or debe su renacimiento a Patrick Landanger, quien ha dedicado importantes recursos financieros y humanos a restaurar el prestigio de esta emblemática finca. A él se debe una mejora considerable de las instalaciones de vinificación y la adquisición de nuevas parcelas, especialmente en la Côte de Nuits. Todos los vinos son extraordinarios.
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