Louis Jadot - Côte de Nuits-Villages Le Vaucrain 2016

Bettane & Desseauve

Sobre el vino :

Hermoso, nariz picante, cuerpo completo para el año, carácter muy cercano a un Nuits-Saint-Georges ideal, notable relación calidad-precio.

Sobre el bodega :

Tras la muerte de Louis-Auguste Jadot, la familia Gagey se hizo cargo de este histórico viñedo de Borgoña. Sin heredero, la propiedad se confió en 1962 a André Gagey, que siguió siendo su administrador hasta 1991, cuando cedió las riendas a su hijo Pierre-Henry, que ahora dirige las 225 hectáreas de viñedos. Desde 2011, Frédéric Barnier, que tomó el relevo de Jacques Lardière, se encarga de la vinificación, mejorando aún más la consistencia y homogeneidad de todos los lotes. Los blancos se prensan neumáticamente y fermentan directamente en barricas, donde envejecen sobre sus lías con removido periódico de las mismas durante 12 a 20 meses. Los tintos se vinifican despalillados, sin prensar, sin prefermentación en frío, y se someten a un encubado de 25 a 27 días antes de madurar de 12 a 22 meses en barricas, un tercio de las cuales son nuevas.

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el vino :

Catado en botella, el Côte de Nuits-Villages Le Vaucrain 2016 (Domaine Louis Jadot) se muestra muy bien, abriéndose en la copa con un bouquet clásico de grosella negra terrosa, ciruela silvestre y regaliz. En boca, el vino es de cuerpo medio a grueso, con un núcleo profundo de fruta madura pero vibrante, ácidos deliciosos y excelente concentración, enmarcado por taninos finos pero calcáreos que son típicos de Comblanchien. Esta parcela linda con el Clos de la Maréchale de Mugnier, clasificado como premier cru en Nuits-Saint-Georges, y su ubicación superior seguramente explica por qué rinde tan por encima de su categoría.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Este prestigioso comerciante de vinos está dirigido con gran eficacia por Pierre-Henry Gagey, muy implicado en Borgoña. La casa cuenta con una gama de vinos muy amplia y una buena colección de terruños, incluidas las principales denominaciones de Borgoña. Frédéric Barnier, que se encarga de la vinificación desde 2012, va dejando poco a poco su impronta mediante la depuración de los vinos. La regularidad es uno de los puntos fuertes de la casa. Mientras que los blancos están maravillosamente equilibrados, los tintos son estrictos y severos, con madera que domina la fruta e incluso toques de acetato que, este año, han hecho que algunas de las añadas sean difíciles de leer. Esperemos que esto sea temporal, ya que la estrella está amenazada.

Wine Enthusiast

Sobre el vino :

Elaborado a partir de cepas cultivadas en el pueblo de Comblanchien, también conocido por sus canteras de piedra, este vino tiene un carácter jugoso y suculento que expresa a la vez riqueza y frescura. Cerezas rojas y una textura ligera son las señas de identidad de un vino que evolucionará rápidamente. Beber a partir de 2022.

James Suckling