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Louis jadot - Coteaux Bourguignons 2012

Name: Louis Jadot - Coteaux Bourguignons 2012
Brand: Louis Jadot
Rating: 3.1 (7 reviews)

Coteaux Bourguignons|Vino tinto

3.1/5 (7 clientes)

15,5/20

Bettane & Desseauve

(Notas de la añada 2011)

Nueva añada: la de 2011 obtuvo la siguiente puntuación: Bettane & Desseauve 15,5/20
Una mezcla de Gamay y Pinot Noir con agradables aromas a frutos rojos en nariz, taninos sedosos y una bonita frescura aromática en boca. Este tinto de Borgoña debe degustarse joven, ligeramente fresco, como aperitivo o para acompañar carnes a la parrilla o ensaladas mixtas. ¡Una denominación que merece la pena descubrir!

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Sitio web calificado

21 650 opiniones

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Ámbito

Louis Jadot

Cosecha

2012

Denominación

Coteaux Bourguignons

Región

Borgoña

Cepas

Gamay, Pinot Noir

Tierra

Mezcla de Gamay procedente de suelos graníticos y de Pinot Noir procedente de suelos arcillo-calcáreos

Viticultura

cuidada y tradicional

Vinificación

tradicional y esmerada

Crianza

en depósito

Grado alcohólico

12.5%

Ojo

un bonito vestido de color rubí

Nariz

con agradables aromas a frutos rojos

Sabor

taninos sedosos y una agradable frescura aromática

Servir

a 14-16 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2014

Beber antes

2016

Maridajes de comida y vino

à déguster dans sa jeunesse, légèrement frais, en apéritif ou pour accompagner des viandes grillées ou des salades composées...<br/>

Más información en Louis Jadot

Más información en Coteaux Bourguignons

Bettane & Desseauve

Vino puntuado (guía de 2014) con 15,5/20 (añada 2011) (Muy buen vino)

Finca calificada (guía 2025) con 4* estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen el orgullo de los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

La implicación de la familia Gagey en esta auténtica joya del patrimonio histórico de Borgoña se remonta al fallecimiento de Louis-Auguste Jadot. Al no haber herederos, la bodega pasó a manos de André Gagey en 1962, quien se mantuvo al frente de la misma hasta 1991, fecha en la que cedió el testigo a su hijo Pierre-Henry, que hoy dirige las 225 hectáreas de viñedo. Desde 2011, la vinificación corre a cargo de Frédéric Barnier, quien ha sucedido a la perfección a Jacques Lardière, mejorando aún más la constancia y la homogeneidad de todas las cosechas. Los blancos se prensan neumáticamente y se fermentan directamente en barricas, donde se someten a una crianza sobre lías con removidos periódicos durante un periodo de entre 12 y 20 meses. Los vinos tintos se vinifican despalillados, sin pisado y sin fermentación previa en frío, y pasan por una maceración de entre 25 y 27 días antes de iniciar su crianza de entre 12 y 22 meses en barricas, de las cuales un tercio son nuevas.

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionará la cata de los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Esta prestigiosa casa comercial está dirigida con gran eficacia por Pierre-Henry Gagey, muy implicado en Borgoña. La casa cuenta con una de las gamas más amplias y una magnífica colección de terruños, que incluye las principales denominaciones de origen de Borgoña. Frédéric Barnier, responsable de la vinificación desde 2012, va imponiendo poco a poco su estilo al dar a los vinos un carácter más depurado. La regularidad es uno de los puntos fuertes de esta bodega. Si bien los blancos presentan un buen equilibrio, los tintos son austeros y severos, con notas de madera que dominan la fruta e incluso notas de acetato que, este año, dificultan la interpretación de algunas añadas. Esperemos que sea algo pasajero, ya que su reputación está en juego.

James Suckling

Finca calificada como «Recomendada»

Valoración de los clientes

3.1/5

en 7 opiniones