Louis Jadot - Echezeaux Grand Cru 2013
17,5/20
RVF
91-93/100
Robert Parker
91/100
Vinous
«El Echezeaux 2013 tiene un bouquet muy refinado con notas de frambuesa, fresa triturada y cereza Morello, respaldadas por finas notas minerales. En boca, de cuerpo medio, revela taninos crujientes, una agradable acidez y un final bastante lineal que necesitará tiempo para redondearse realmente. Por ahora, parece ser un Echezeaux ligero y pulido». (Wine Advocate 2014 - Neal Martin) Entrega en caja de madera para cualquier pedido de 6 botellas de este vino (excepto en el caso del modo de entrega en punto de recogida).
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Ojo
Vestido profundo
Nariz
Aromas intensos de frutos rojos y especias.
Boca
Estructura compleja y gran persistencia en boca.
Servir
A 16-17°C
Beber antes
2025+
Guardia
10 a 15 años
Maridaje de vinos y platos
Será el acompañamiento ideal para carnes rojas en salsa, asados, caza y la mayoría de los quesos.
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2025) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
La implicación de la familia Gagey en esta auténtica pieza del patrimonio histórico de Borgoña se produce tras la muerte de Louis-Auguste Jadot. Sin herederos, la casa fue confiada en 1962 a André Gagey, que siguió siendo su administrador hasta 1991, fecha en la que cedió el testigo a su hijo Pierre-Henry, hoy al frente de los 225 hectáreas de viñedo. Desde 2011, Frédéric Barnier se encarga de la vinificación, sucediendo perfectamente a Jacques Lardière y mejorando aún más la constancia y la homogeneidad de todas las elaboraciones. Los blancos se prensan neumáticamente y se fermentan directamente en barricas, donde se crían sobre lías con removido periódico durante 12 a 20 meses. Los vinos tintos se vinifican despalillados, sin prensar, sin prefermentación en frío, y se someten a una fermentación de entre 25 y 27 días antes de comenzar su crianza de entre 12 y 22 meses en barricas, de las cuales un tercio son nuevas.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino puntuado (guía 2014) 91-93/100 (Vino formidable)
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
El Echezeaux 2013 tiene un bouquet muy refinado con aromas definidos de frambuesa, fresa triturada y cereza Morello, respaldados por finas notas minerales. En boca es de cuerpo medio, con taninos crujientes, una agradable acidez y un final bastante lineal que necesitará tiempo para redondearse. Por ahora, parece ser un Echezeaux ligero y pulido.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2017) 17,5/20 (Gran vino)
Bodega calificada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Acerca del vino:
Gran intensidad y notable potencia en boca para este vino aún robusto, pero profundo.
Sobre el bodega :
Esta prestigiosa casa comercial es dirigida con gran eficacia por Pierre-Henry Gagey, muy implicado en Borgoña. La casa cuenta con una amplia gama y una magnífica colección de terruños, que incluye las principales denominaciones de origen de Borgoña. Frédéric Barnier, responsable de la vinificación desde 2012, está imponiendo poco a poco su estilo, purificando los vinos. La regularidad es uno de los puntos fuertes de esta casa. Si los blancos muestran un buen equilibrio, los tintos son estrictos y severos, con notas de madera que dominan la fruta e incluso notas de acetato que, este año, perturban la lectura de algunas añadas. Esperemos que sea algo pasajero, ya que la estrella está amenazada.
Vinous
Vino con una puntuación de 91+/100
James Suckling
Ámbito calificado como «Recomendado»
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