1jour1vin
Domaine Bertrand Bachelet - Gevrey-Chambertin Les Seuvrées tinto 2022

Domaine Bertrand Bachelet - Gevrey-Chambertin Les Seuvrées rouge 2022

pinot noir
estructurado
intensidad
carne roja
vino de guarda

«Una intensidad agradable»

Envuelta en un color rubí satinado, esta cosecha le cautivará con sus notas embriagadoras de mora, violeta y rosa. En boca, un toque de pimienta realza el conjunto, aportando estructura, intensidad y equilibrio. Ideal tanto para disfrutar joven como para dejar envejecer.

¡Compra tus vinos Bertrand Bachelet al mejor precio en una venta privada!

Sitio web calificado
21 160 opiniones
-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Campo

Domaine Bertrand Bachelet

Variedad

Les Seuvrées

Cosecha

2022

Denominación

Gevrey-Chambertin

Región

Borgoña

Cepas

100% Pinot Noir

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos de color marrón

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Despalillado, fermentación durante tres semanas en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, extracciones mínimamente intervencionistas, y remontajes preferentes a los pisados para potenciar la frescura

Cría

12 meses en barricas (de las cuales aproximadamente el 30 % son nuevas), y luego de 3 a 6 meses en depósitos de acero inoxidable antes del embotellado

Grado alcohólico

13%

Ojo

Vestido con textura satinada

Nariz

Notas florales, afrutadas y especiadas

Paladar

Elegante y sedoso, con aromas de frutos negros y especias

Servir

A 16-17°C

Beber antes

2037

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Irá muy bien con un buen corte de carne del carnicero, un atún con salsa de vino tinto, un queso de Borgoña elaborado con leche cruda (como el Époisses, por ejemplo)...

Más información en Domaine Bertrand Bachelet

Más información en Gevrey-Chambertin

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2021) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Bertrand Bachelet, un joven viticultor establecido desde 2011, está al frente de esta finca de 13 hectáreas que se extiende desde Maranges hasta Pommard. La viticultura sostenible y el sistema de cordón de Royat son aquí imprescindibles, al igual que las selecciones masales desarrolladas en las viñas más viejas de la finca. Una gama que se caracteriza por vinos de fruta madura e intensa. Los tintos, que representan la gran mayoría de la producción, se vinifican despalillados en cubas de hormigón y presentan taninos sedosos, mientras que los blancos, sin batonnage, ofrecen redondez y aromas de frutas del huerto, jugosos y melosos.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bodega valorada (guía 2021) Recomendada

Vinous

Vinous

Finca calificada como «Recomendada»

No hay valoraciones disponibles
Cargando...