Rodolphe Demougeot - Hautes-Côtes de Beaune 2023
16/20
Jancis Robinson
«¡Una introducción muy bonita!»
Este Hautes-Côtes de Beaune, de color rubí brillante, ofrece una nariz con seductoras notas de frutos rojos. Fresco, con buen cuerpo en boca. ¡Su excelente relación calidad-precio lo convierte en el acompañamiento perfecto para un conejo, asado o en terrina!
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Ojo
Rubí brillante
Nariz
Notas seductoras de frutos rojos
Boca
Fresca y bien constituida
Servir
A 14-16°C
Abrir
A decantar en las añadas recientes.
Beber antes
2033
Maridaje de vinos y platos
Se aprecia con conejo (asado o en terrina), pollo de corral, pastel de ave, rillettes de oca o pato, fideos ligeramente picantes con verduras...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2022) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Aunque instalado desde 1998 en la comuna de Meursault, Rodolphe Demougeot desarrolla desde 1992 una finca cuyo núcleo de 7,8 hectáreas se compone principalmente de una bonita representación de los crus de Pommard y Savigny-lès-Beaune. Los vinos tintos, elaborados a partir de uvas minuciosamente seleccionadas, despalilladas o no, vinificadas en cubas de hormigón, tienen una energía que les garantiza una buena bebibilidad desde su juventud, con un estilo goloso, muy adecuado para la restauración y para aquellos que gustan de beber vinos jóvenes. Los blancos, por su parte, ofrecen rectitud y verticalidad.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2022) Seleccionada (Recordamos que esta guía es un ranking y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso sin estrellas, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
Rodolphe Demougeot creó su finca en 1992. Produce principalmente vinos tintos enérgicos y densos, que envejecen muy bien. Hoy en día se muestran armoniosos, liberados de los finales duros que caracterizaban a las añadas anteriores.
Jancis Robinson
Vino puntuado (guía 2024) 16/20 (Añada 2022)
Valoración de los clientes
3/5
en 1 opiniones
Comentario y opinión de M. PHILIPPE H. Publicado el 18/09/2025
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PRECIO 1JOUR1VIN
19
.90
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