Rodolphe Demougeot - Hautes-Côtes de Beaune 2023
16/20
Jancis Robinson
«¡Un comienzo magnífico!»
Este Hautes-Côtes de Beaune, de color rubí brillante, ofrece un aroma con seductoras notas de frutos rojos. En boca es fresco y bien estructurado. ¡Esta excelente relación calidad-precio será el acompañamiento perfecto para un conejo, ya sea asado o en terrina!
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Ojo
Rubí brillante
Nariz
Notas seductoras de frutos rojos
Sabor
Fresca y bien constituida
Servir
A 14-16°C
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En las añadas recientes, se recomienda decantar
Beber antes
2033
Maridajes de vinos y platos
Combina muy bien con conejo (asado o en terrina), pollo de corral, pastel de ave, rillettes de oca o pato, fideos ligeramente especiados con verduras...
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2022) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Aunque se instaló en 1998 en el municipio de Meursault, Rodolphe Demougeot lleva desarrollando desde 1992 una finca cuyo núcleo, de 7,8 hectáreas, se compone principalmente de una bonita selección de los crus de Pommard y Savigny-lès-Beaune. Los vinos tintos, elaborados con uvas minuciosamente seleccionadas, con o sin despalillado, y vinificados en depósitos de hormigón, poseen una energía que les confiere una gran facilidad para beber desde su juventud, con un estilo goloso, muy adecuado para la restauración y para quienes disfrutan bebiendo vinos jóvenes. Los blancos, por su parte, ofrecen rectitud y verticalidad.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2022) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Sobre el bodega :
Rodolphe Demougeot fundó su bodega en 1992. Produce sobre todo vinos tintos enérgicos y densos, que envejecen muy bien. Hoy en día se muestran armoniosos, sin ese final áspero que caracterizaba a las añadas anteriores.
Jancis Robinson
Vino puntuado (guía 2024) 16/20 (añada 2022)
Valoración de los clientes
(Añada 2022)
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de la Srta. CLELIA M. Publicado el 18/03/2025
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PRECIO 1JOUR1VIN
21
.90
Reembolso | 2.00%
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