1jour1vin
21 214 opiniones de clientes
Rodolphe Demougeot - Savigny-lès-Beaune Les Bourgeots 2023

Rodolphe Demougeot - Savigny-lès-Beaune Les Bourgeots 2023

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (1 clientes)

1*Étoile

Hachette

16/20

Jancis Robinson

pinot noir
armonioso
huevos a la meurette
terruño excepcional

«¡El Pinot Noir en su expresión más pura!»

«Color rojo cereza claro. Con un agradable aroma a frutos rojos y un toque floral. Es muy bonito. En boca, el vino es ligero y armonioso. Ligero, pero sin carecer de cuerpo. Puede envejecer más tiempo, pero prefiero beberlo joven.» (Jancis Robinson 2025)

¡Compra tus vinos Demougeot al mejor precio en una venta privada!

Sitio web calificado
21 214 opiniones
-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Campo

Rodolphe Demougeot

Variedad

Les Bourgeots

Cosecha

2023

Denominación

Savigny-lès-Beaune

Región

Borgoña

Cepas

100% Pinot Noir

Tierra

Suelo poco profundo y muy permeable, compuesto por tierra blanca y grava

Viticultura

Sostenible (labranza con caballos, rechazo de herbicidas y fertilizantes químicos)

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Despalillado, seguido de una maceración de entre 12 y 20 días

Cría

Durante 12 meses en barricas (de las cuales el 15 % son nuevas) y, posteriormente, entre 2 y 3 meses en depósitos

Grado alcohólico

13%

Ojo

Vestido rojo

Nariz

Notas de frutos rojos

Paladar

Taninos suaves y bien integrados; un vino elegante y refinado

Servir

A 15-17°C

Abrir

Para decantar cuando es joven

Beber a partir de

2025

Beber antes

2034

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Será el acompañamiento perfecto para un pollo de Bresse, unos huevos «meurettes» o un Mont d'Or...

Más información en Rodolphe Demougeot

Más información en Savigny-lès-Beaune

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía 2022) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Aunque se instaló en 1998 en el municipio de Meursault, Rodolphe Demougeot lleva desarrollando desde 1992 una finca cuyo núcleo, de 7,8 hectáreas, se compone principalmente de una bonita selección de los crus de Pommard y Savigny-lès-Beaune. Los vinos tintos, elaborados con uvas minuciosamente seleccionadas, despalilladas o no, y vinificadas en depósitos de hormigón, poseen una energía que les confiere una gran facilidad para beber desde su juventud, con un estilo goloso, muy adecuado para la restauración y para aquellos a quienes les gusta beber sus vinos jóvenes. Los blancos, por su parte, ofrecen rectitud y verticalidad.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2026) 1*Estrella (Vino muy logrado)

Acerca del vino:

Este clima debe su nombre a una expresión local relacionada con las crecidas del Rhoin, el río de la zona, del que se dice entonces que «borge». Sin desbordamientos intempestivos en este 2023, con una nariz delicada de frutos rojos y grosella negra. En boca, un ataque vivo da paso a una materia flexible y persistente. Un vino franco, bien arraigado en su terruño, con una hermosa energía. 2027-2030

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega valorada (guía 2022) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Sobre el bodega :

Rodolphe Demougeot fundó su bodega en 1992. Produce principalmente vinos tintos enérgicos y densos, con gran potencial de envejecimiento. Hoy en día se muestran armoniosos, sin ese final áspero que caracterizaba a las añadas anteriores.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino calificado (guía 2025) 16/20

Acerca del vino:

Rojo cereza claro. Con un agradable aroma a frutos rojos y un toque floral. Es precioso. En boca, el vino es ligero y armonioso. Ligero, pero sin carecer de cuerpo. Puede envejecer más tiempo, pero prefiero beberlo joven.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 1 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. LAURENT D. Publicado el 14/03/2026

Ver todas las opiniones de este cliente

Cargando...