Rodolphe Demougeot - Savigny-lès-Beaune Les Bourgeots 2023
1*Étoile
Hachette
16/20
Jancis Robinson
«¡El Pinot Noir en su expresión más pura!»
«Color rojo cereza claro. Con un agradable aroma a frutos rojos y un toque floral. Es precioso. En boca, el vino es ligero y armonioso. Ligero, pero sin carecer de cuerpo. Puede envejecer más tiempo, pero prefiero beberlo joven.» (Jancis Robinson 2025)
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Ojo
Vestido rojo
Nariz
Notas de frutos rojos
Sabor
Taninos suaves y bien integrados; un vino elegante y refinado
Servir
A 15-17°C
Abrir
Se recomienda decantar cuando es joven
Beber a partir de
2025
Beber antes
2034
Maridajes de vinos y platos
Será el acompañamiento perfecto para un pollo de Bresse, unos huevos «meurettes» o un Mont d'Or...
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2022) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Aunque se instaló en 1998 en el municipio de Meursault, Rodolphe Demougeot lleva desarrollando desde 1992 una finca cuyo núcleo, de 7,8 hectáreas, se compone principalmente de una bonita selección de los crus de Pommard y Savigny-lès-Beaune. Los vinos tintos, elaborados con uvas minuciosamente seleccionadas, con o sin despalillado, y vinificados en depósitos de hormigón, poseen una energía que les confiere una gran facilidad para beber desde su juventud, con un estilo goloso, muy adecuado para la restauración y para quienes disfrutan bebiendo vinos jóvenes. Los blancos, por su parte, ofrecen rectitud y verticalidad.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2026) 1*Estrella (Vino muy logrado)
Acerca del vino:
Este clima debe su nombre a una expresión local relacionada con las crecidas del Rhoin, el río de la zona, del que se dice entonces que «borge». Sin desbordamientos intempestivos en este 2023 de nariz delicada a frutos rojos y grosella negra. En boca, un ataque vivo da paso a una materia flexible y persistente. Un vino franco, bien arraigado en su terruño, de una hermosa energía. 2027-2030
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2022) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Sobre el bodega :
Rodolphe Demougeot fundó su bodega en 1992. Produce sobre todo vinos tintos enérgicos y densos, que envejecen muy bien. Hoy en día se muestran armoniosos, sin ese final áspero que caracterizaba a las añadas anteriores.
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2025) 16/20
Acerca del vino:
De un ligero color rojo cereza. Con un agradable aroma a frutos rojos y un toque floral. Es precioso. En boca, el vino es ligero y armonioso. Ligero, pero sin carecer de cuerpo. Podría envejecer más tiempo, pero prefiero beberlo joven.
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de M. LAURENT D. Publicado el 14/03/2026
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