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Bret Brothers - Mâcon-Chardonnay Climat «Les Crays» 2023

Bret Brothers - Mâcon-Chardonnay Climat "Les Crays" 2023

93/100

RVF

91/100

Inside Burgundy - Jasper Morris

(Notas de la cosecha de 2022)
chardonnay
mineral
vino de mesa

«¡La expresión misma del terruño!»

La mineralidad es la palabra que caracteriza a este Mâcon-Chardonnay «Les Crays». Denso y aromático, con notas de pedernal, almendra fresca y ralladura de cítricos, en boca es carnoso y preciso. Este vino gastronómico, con un magnífico potencial, realzará platos como el sushi o las aves con salsa de setas. • Atención: cantidades muy limitadas.

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21 163 opiniones
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Campo

Bret Brothers

Variedad

Les Crays

Cosecha

2023

Denominación

Mâcon-Chardonnay

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos, en la aldea de Champvent, a un paso de Chardonnay, con orientación totalmente al oeste

Viticultura

Certificado como ecológico

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

80 % en depósitos y 20 % en barricas

Cría

Muy ligero

Grado alcohólico

13.5%

Biografía

Nariz

Explosivo con la fruta

Paladar

Denso y generoso, con una estructura viva, y un magnífico potencial

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2031

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Se puede acompañar con aves con salsa de setas, sashimi de salmón, huevos al horno o verduras rellenas...

Más información en Bret Brothers

Más información en Mâcon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2021) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Los hermanos Bret se han convertido en un referente en la región de Mâcon gracias a su compromiso con la biodinámica. La mayor parte de las labores en el viñedo se realizan a mano, salvo el arado y los tratamientos —que se llevan a cabo con tractor o con caballos— gracias a todo el equipo de Bret. La Souffrandière es la finca familiar, que cuenta hoy con 11 hectáreas. Bret Brothers es la actividad dedicada a la compra de uva, que produce microcuvées (ocho de ellas con certificación de agricultura ecológica). Los vinos siempre tienen una energía notable y requieren un poco de tiempo para que se abran y se pueda descubrir su potencial.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado (guía 2025) con 93/100 (añada 2022)

Bodega valorada (guía 2021) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Sobre el bodega :

Esta bodega fue fundada en 2001 por los hermanos Bret, también propietarios de la finca La Soufrandière. Ofrecen una amplia gama de vinos de calidad de las regiones de Mâconnais y Beaujolais. Las uvas se compran en la viña, son vendimiadas y vinificadas por el equipo de la finca, con levaduras autóctonas, y la gran mayoría reposa en barricas de Borgoña de 11 años: una sabia elección para dar protagonismo al terruño y al efecto de la añada. El 60 % de los vinos de la añada 2018 presentada son ecológicos, lo cual se indica claramente en unas etiquetas muy detalladas. En total, se comercializan cerca de 17 microcuvées cada año. La selección que figura a continuación solo incluye los vinos más equilibrados; cuatro vinos no nos convencieron durante nuestra cata. Esta heterogeneidad observada en los últimos años nos lleva a retirar la estrella.

Inside Burgundy - Jasper Morris

Inside Burgundy - Jasper Morris

Vino puntuado (guía 2024) 91/100 (añada 2022)

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