Louis Jadot - Meursault 2020
93/100
Bettane & Desseauve
89/100
Robert Parker
89-91/100
Burghound
«Muy recomendado por Bettane & Desseauve»
«Magnífico pueblo superior en cuerpo y definición a muchos pueblos viticultores individuales, gracias a la complejidad del ensamblaje. Este tipo de cuvée «redonda» responde perfectamente a la definición ligeramente melosa (pero sin oxidación, como lo corroboran los reflejos verdes del color) y generosa del sabor, con un final a avellana fresca. Sin dilución, sin desviaciones. Muy recomendable». (Guía de vinos Bettane & Desseauve)
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Nariz
Aromas de pera fresca, manzana amarilla crujiente, almendras y crema pastelera.
Boca
Texturizado e incisivo, con ácidos vivos, buena tensión y estructura.
Servir
A 12-14°C
Beber antes
2036
Guardia
De 5 a 15 años, dependiendo de la añada.
Maridaje de vinos y platos
Realza el tartar de salmón, la cocina vegetariana: buñuelos de calabacín, tians de verduras, hamburguesas veganas, tempura de verduras, yakitori de pollo, caracoles a la borgoñona, ancas de rana al perejil, quesos de cabra.
Bettane & Desseauve
Vino puntuado con 93/100
Domaine noté (guía 2025) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)
Acerca del vino:
Magnífico vino superior en cuerpo y definición a muchos vinos de bodegas individuales, gracias a la complejidad de la mezcla. Este tipo de cuvée «redondo» responde perfectamente a la definición ligeramente melosa (pero sin oxidación, como lo corroboran los reflejos verdes del color) y generosa del sabor, con un final a avellana fresca. Sin dilución, sin desviaciones. Muy recomendable.
Sobre el bodega :
La implicación de la familia Gagey en esta auténtica pieza del patrimonio histórico de Borgoña se produce tras la muerte de Louis-Auguste Jadot. Sin herederos, la casa fue confiada en 1962 a André Gagey, que siguió siendo su administrador hasta 1991, fecha en la que cedió el testigo a su hijo Pierre-Henry, hoy al frente de los 225 hectáreas de viñedo. Desde 2011, Frédéric Barnier se encarga de la vinificación, sucediendo perfectamente a Jacques Lardière y mejorando aún más la constancia y la homogeneidad de todas las elaboraciones. Los blancos se prensan neumáticamente y se fermentan directamente en barricas, donde se crían sobre lías con removido periódico durante 12 a 20 meses. Los vinos tintos se vinifican despalillados, sin prensar, sin prefermentación en frío, y se someten a una fermentación de entre 25 y 27 días antes de comenzar su crianza de entre 12 y 22 meses en barricas, de las cuales un tercio son nuevas.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2022) 89/100 (Vino muy bueno)
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
Aromas de frutas del huerto mantecosas, avellanas, flores blancas y cera de abeja introducen el Meursault Village 2020 (Maison Louis Jadot), un vino de cuerpo medio a fuerte, amplio y satinado, sostenido por ácidos ácidos y un toque calcáreo. Con un final salino, es un trabajo magnífico que representa una de las mejores cosechas de la casa.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Sobre el bodega :
Esta prestigiosa casa comercial es dirigida con gran eficacia por Pierre-Henry Gagey, muy implicado en Borgoña. La casa cuenta con una amplia gama y una magnífica colección de terruños, que incluye las principales denominaciones de origen de Borgoña. Frédéric Barnier, responsable de la vinificación desde 2012, está imponiendo poco a poco su estilo, purificando los vinos. La regularidad es uno de los puntos fuertes de esta casa. Si los blancos muestran un buen equilibrio, los tintos son estrictos y severos, con notas de madera que dominan la fruta e incluso notas de acetato que, este año, perturban la lectura de algunas añadas. Esperemos que sea algo pasajero, ya que la estrella está amenazada.
Burghound
Vino puntuado con 89-91/100
James Suckling
Ámbito calificado como «Recomendado»
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