Louis Jadot - Meursault 2020

Bettane & Desseauve

Sobre el vino :

Un pueblo magnífico, superior en cuerpo y definición a muchos pueblos de viticultores individuales, gracias a la complejidad de la mezcla. Este tipo de cuvée "redonda" responde perfectamente a la definición ligeramente melosa (pero no oxidada, como confirman los tintes verdes del color) y generosa del sabor, con un final de avellana fresca. Sin diluir, sin desviarse. Muy recomendable.

Sobre el bodega :

Tras la muerte de Louis-Auguste Jadot, la familia Gagey se hizo cargo de este histórico viñedo de Borgoña. Sin heredero, la propiedad se confió en 1962 a André Gagey, que siguió siendo su administrador hasta 1991, cuando cedió las riendas a su hijo Pierre-Henry, que ahora dirige las 225 hectáreas de viñedos. Desde 2011, Frédéric Barnier, que tomó el relevo de Jacques Lardière, se encarga de la vinificación, mejorando aún más la consistencia y homogeneidad de todos los lotes. Los blancos se prensan neumáticamente y fermentan directamente en barricas, donde envejecen sobre sus lías con removido periódico de las mismas durante 12 a 20 meses. Los tintos se vinifican despalillados, sin prensar, sin prefermentación en frío, y se someten a un encubado de 25 a 27 días antes de madurar de 12 a 22 meses en barricas, un tercio de las cuales son nuevas.

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el vino :

Aromas de fruta de huerto mantecosa, avellanas, flores blancas y cera de abejas introducen el Meursault Village 2020 (Maison Louis Jadot), un vino de cuerpo medio a pleno, amplio y satinado, sostenido por ácidos acidulados y un agarre calcáreo. Acabado con un toque salino, es una buena obra que representa una de las mejores cuvées de la casa.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Este prestigioso comerciante de vinos está dirigido con gran eficacia por Pierre-Henry Gagey, muy implicado en Borgoña. La casa cuenta con una gama de vinos muy amplia y una buena colección de terruños, incluidas las principales denominaciones de Borgoña. Frédéric Barnier, que se encarga de la vinificación desde 2012, va dejando poco a poco su impronta mediante la depuración de los vinos. La regularidad es uno de los puntos fuertes de la casa. Mientras que los blancos están maravillosamente equilibrados, los tintos son estrictos y severos, con madera que domina la fruta e incluso toques de acetato que, este año, han hecho que algunas de las añadas sean difíciles de leer. Esperemos que esto sea temporal, ya que la estrella está amenazada.

Burghound

James Suckling