Louis Jadot - Meursault 2020
93/100
Bettane & Desseauve
89/100
Robert Parker
89-91/100
Burghound
«Muy recomendado por Bettane & Desseauve»
« Un magnífico vino de pueblo que supera en cuerpo y definición a muchos vinos de viticultores individuales, gracias a la complejidad de su coupage. Este tipo de cuvée «redonda» encaja a la perfección con la definición de un sabor ligeramente meloso (pero sin oxidación, como corroboran los reflejos verdosos del color) y generoso, con un final a avellana fresca. Sin dilución, sin desviaciones. Muy recomendable.» (La Guía de Vinos Bettane & Desseauve)
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Nariz
Aromas de pera fresca, manzana amarilla crujiente, almendras y crema pastelera
Paladar
Texturizado e incisivo, con ácidos vivos, buena tensión y estructura
Servir
A 12-14°C
Beber antes
2036
Guardia
De 5 a 15 años, dependiendo de la añada
Maridajes de vinos y platos
Sublimera: tartar de salmón; cocina vegetariana: buñuelos de calabacín, guisos de verduras, hamburguesas veganas, tempura de verduras, yakitori de pollo, caracoles a la borgoñona, ancas de rana al perejil, quesos de cabra.
Bettane & Desseauve
Vino puntuado con 93/100
Bodega calificada (guía 2025) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que hacen el orgullo del viñedo francés)
Acerca del vino:
Un magnífico vino que supera en cuerpo y definición a muchos vinos de viticultores independientes, gracias a la complejidad de su coupage. Este tipo de cuvée «redonda» encaja a la perfección con la definición de un sabor ligeramente meloso (pero sin oxidación, como lo corroboran los reflejos verdosos del color) y generoso, con un final a avellana fresca. Sin dilución, sin desviaciones. Muy recomendable.
Sobre el bodega :
La implicación de la familia Gagey en esta auténtica joya del patrimonio histórico de Borgoña se remonta al fallecimiento de Louis-Auguste Jadot. Al no haber herederos, la bodega se confió en 1962 a André Gagey, quien se mantuvo al frente de la misma hasta 1991, fecha en la que cedió el testigo a su hijo Pierre-Henry, hoy al frente de las 225 hectáreas de viñedo. Desde 2011, la vinificación corre a cargo de Frédéric Barnier, quien ha sucedido a la perfección a Jacques Lardière, mejorando aún más la constancia y la homogeneidad de todas las cosechas. Los blancos se prensan neumáticamente y se fermentan directamente en barricas, donde se crían sobre lías con removidos periódicos durante 12 a 20 meses. Los vinos tintos se vinifican despalillados, sin pisado, sin maceración previa en frío, y pasan por una fermentación de 25 a 27 días antes de iniciar su crianza de 12 a 22 meses en barricas, de las cuales un tercio son nuevas.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2022) 89/100 (Vino muy bueno)
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
Aromas de frutas de huerto con notas mantecosas, avellanas, flores blancas y cera de abeja dan la bienvenida al Meursault Village 2020 (Maison Louis Jadot), un vino de cuerpo medio a pleno, amplio y sedoso, sostenido por una acidez vivaz y un toque calcáreo. Con un final salino, es un magnífico trabajo que representa una de las mejores añadas de la casa.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Esta prestigiosa casa comercial está dirigida con gran eficacia por Pierre-Henry Gagey, muy implicado en Borgoña. La casa cuenta con una de las gamas más amplias y una magnífica colección de terruños, que incluye las principales denominaciones de origen de Borgoña. Frédéric Barnier, responsable de la vinificación desde 2012, va dejando poco a poco su huella al refinar los vinos. La regularidad es uno de los puntos fuertes de esta casa. Si los blancos presentan un bonito equilibrio, los tintos son estrictos y severos, con notas de madera que dominan la fruta e incluso notas de acetato que, este año, dificultan la interpretación de algunas añadas. Esperemos que sea algo pasajero, ya que la estrella está en peligro.
Burghound
Vino con una puntuación de 89-91/100
James Suckling
Finca calificada como «Recomendada»
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