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Château de Meursault - Meursault 1er Cru Les Charmes Dessus 2023

Meursault 1er Cru|Vino blanco

4.7/5 (2018 / 7 clientes)

94/100

Bettane & Desseauve

16,5+/20

Jancis Robinson

chardonnay

complejo

vino de guarda

1er cru

alta costura

gran nombre

«Descubre la excelencia de este Meursault 1er Cru, el buque insignia de la bodega: una botella excepcional que no debes dejar en la bodega...»

«De aroma intenso, con un ligero toque de roble aún perceptible. Hay que conservarlo con mucho cuidado. Tiene muchísima fuerza en el retrogusto. 2029-2039» (Jancis Robinson, 2025)

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Sitio web calificado

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Ámbito

Château de Meursault

Variedad

1er Cru Les Charmes Dessus

Cosecha

2023

Denominación

Meursault 1er Cru

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Caliza dura del Jurásico y caliza margosa, clima «Les Charmes Dessus», parcelas situadas en la parte media de la ladera con orientación este

Vendimia

Cosecha manual seguida de una selección de las uvas

Vinificación

Tras una decantación estática, se lleva a cabo la fermentación alcohólica en barricas de roble. El responsable de la bodega realiza un seguimiento meticuloso de cada barrica con el fin de obtener riqueza, complejidad y equilibrio en función de las características de cada añada.

Crianza

Entre 15 y 19 meses sobre lías finas en barricas de roble nuevas (35 %) y en barricas de roble que han contenido entre uno y dos vinos

Ojo

Color dorado intenso, disco brillante

Nariz

Aroma complejo con notas de flores blancas y acacia

Sabor

Amplia, redondeada y con una buena longitud

Servir

A 10-12°C

Abrir

Media hora antes

Beber a partir de

2029

Beber antes

2039

Maridajes de vinos y platos

Para acompañar un soufflé de langosta, un salmonete a la plancha sobre tejas de avellanas con espárragos, un filete de rodaballo con verduras…

Más información en Château de Meursault

Más información en Meursault

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2026) 94/100

Bodega calificada (guía 2021) con 4* estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen honor a los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Bajo la dirección de Olivier Halley, Stéphane Follin-Arbelet y el maestro bodeguero Emmanuel Escutenaire, esta finca —que en 2018 alcanzó las 65 hectáreas— ha emprendido desde hace unos años una revolución en sus métodos de trabajo y en la interpretación de la naturaleza de sus terruños. Treinta hectáreas se cultivan de forma ecológica, con el objetivo de que toda la explotación esté en fase de conversión en un plazo de tres años. Las colosales inversiones realizadas en los últimos tres años en equipamiento vitícola de alto rendimiento han permitido avanzar. Los blancos presentan a la vez un dinamismo en la tensión y un paso por boca generoso, aunque 2018 no será la añada que mejor les favorezca. Los tintos, cuyas bayas se despalillan y se someten a una selección óptica antes de iniciar su fermentación a baja temperatura y, posteriormente, una crianza de entre 12 y 15 meses en barrica (entre un 25 % y un 40 % nuevas), ofrecen un carácter jugoso, carnoso y profundo, con unos 2018 de gran raza. Una evolución absolutamente impresionante en muy poco tiempo para una finca de este tamaño.

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

La emblemática Ch. de Meursault, lugar emblemático del turismo de Borgoña y del folclore vitivinícola —allí se celebra la famosa «Paulée» al día siguiente de la subasta de los Hospicios de Beaune—, ha cambiado de manos en numerosas ocasiones: la familia de Pierre de Blancheton hasta la Revolución; la familia Serre en el siglo XIX ; la familia del conde de Moucheron; la familia Boisseaux (casa Patriarche) a partir de 1973. En diciembre de 2012, se produjo un nuevo cambio: la familia Halley adquirió la finca. En la actualidad cuenta con 65 ha de viñedos en proceso de conversión a la agricultura ecológica. Al frente de la bodega: Emmanuel Escutenaire.

Burghound

Finca calificada como «Recomendada»

Jancis Robinson

Vino calificado (guía 2025) 16,5+/20

Finca calificada como «Recomendada»

Acerca del vino:

Generoso y con cuerpo. Carácter carnoso y maduro de frutas de hueso, pero también una gran frescura y una bonita salinidad que equilibran el conjunto. Un excelente «premier cru» de Meursault que se podrá disfrutar con bastante juventud. Final largo y especiado. 2025-2032

Valoración de los clientes

(Añada 2018)

4.7/5

en 7 opiniones