Domaine des Perdrix - Nuits-Saint-Georges 2023
1*Étoile
Hachette
«¡Esta cosecha, auténtico reflejo del terruño, es una Pepita descubrir!»
El Nuits-Saint-Georges de la bodega Domaine des Perdrix representa la esencia misma de este terruño excepcional: un pinot noir con aromas de grosella negra, cerezas negras y tierra cálida, complementados con sutiles notas de regaliz y cuero. En boca es amplio y aterciopelado, con un paladar sedoso y bien integrado en una estructura viva y tensa que se prolonga hasta un final largo y fresco.
¡Compra tus vinos Perdrix al mejor precio en una venta privada!
a partir de 99 € en tu primer pedido
Ojo
Color rojo rubí brillante
Nariz
Presenta un carácter «terroso» típico de la zona, realzado por este viñedo de origen muy antiguo, y enriquecido con aromas de grosella negra y cereza negra, con ligeras notas de cuero.
Sabor
Estructura tánica sedosa, en armonía con el terruño; final largo, fresco y afrutado
Servir
A 13-14°C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2025
Beber antes
2034
Maridajes de vinos y platos
Para acompañar unos huevos revueltos con trufas, un tajín de cordero con limones confitados, un bœuf bourguignon...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2021) con 4*estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen las delicias del mundo vitivinícola francés)
Sobre el bodega :
Explotado por la familia Devillard, propietaria, entre otros, del château de Chamirey en Mercurey, el viñedo se encuentra en unos terruños excepcionales del sur de la Côte de Nuits, y su producción se vinifica siguiendo la filosofía de los vinos modernos, buscando una alta madurez de la uva y texturas profundas y voluptuosas. El resultado es convincente desde hace unos años, incluso en las denominaciones municipales, con vinos de una gran finura en boca, cuando antes solían ser más bien contundentes. Aquí se ha captado toda la plenitud posible de la añada de 2018; serán vinos aptos para la guarda, e incluso de muy larga guarda en el caso de los Nuits y los Échézeaux. También hay un encantador Borgoña tinto.
Bourgogne Aujourd'hui
Bodega valorada (guía 2021) Recomendada
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2025) 1*estrella (añada 2022) (Vino muy logrado)
Wine Spectator
Bodega valorada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Spectator)
Jancis Robinson
Bodega valorada (guía 2021) Recomendada
Descubre otros vinos de la bodega
