Domaine des Perdrix

El Domaine des Perdrix es uno de los joyas de la corona de Domaines Devillard. La talentosa familia Devillard reina sobre uno de los viñedos más extensos y hermosos de Borgoña, repartido entre las 39 hectáreas del Château de Chamirey en la AOC Mercurey, de las cuales 15 hectáreas son Premier Cru, el Domaine des Perdrix y sus 12 hectáreas repartidas entre las denominaciones más prestigiosas de la Côte de Nuits (Echezeaux Grand Cru, Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée...), el Domaine de la Ferté y el Clos du Cellier aux Moines, ambos en el corazón de Givry y sus espléndidos Premiers Crus.

La calidad de sus terruños, así como el rigor aplicado a los métodos de cultivo razonados, la vinificación y la crianza, han valido a los Domaines Devillard, y en particular a los vinos del Domaine des Perdrix, una notoriedad creciente, que sitúa sus añadas entre los Grandes Vinos de Borgoña. Un saber hacer en la más pura tradición borgoñona, muy cercano al terruño, para unos vinos Domaine des Perdrix muy actuales y sabrosos.