Bret Brothers - Pouilly-Fuissé Cuvée Terres de Vergisson 2016
90/100
Decanter
Esta cosecha procede del pueblo probablemente más mineral de la denominación. Se distingue por una marcada tensión mineral, casi vibrante, que parece rebotar en este circo rocoso protegido por las Roches de Solutré y Vergisson. ¡Todo un Vergisson!
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Ojo
vestido dorado claro
Nariz
con notas minerales, aromas cítricos, de helecho y de tilo
Paladar
Atractivo, pero sigue siendo tenso. ¡Todo un «Vergisson»!
Servir
a 12-14 °C
Abrir
media hora antes
Beber a partir de
2018
Beber antes
2025+
Maridajes de vinos y platos
para acompañar pescado con salsa de mantequilla, un soufflé de queso...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2021) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Los hermanos Bret se han convertido en un referente en la región de Mâcon gracias a su compromiso con la biodinámica. La mayor parte de las labores en el viñedo se realizan a mano, salvo el arado y los tratamientos —que se llevan a cabo con tractor o con caballos— gracias a todo el equipo de Bret. La Souffrandière es la finca familiar, que cuenta hoy con 11 hectáreas. Bret Brothers es la actividad dedicada a la compra de uva, que produce microcuvées (ocho de ellas con certificación de agricultura ecológica). Los vinos siempre tienen una energía notable y requieren un poco de tiempo para que se abran y se pueda descubrir su potencial.
Decanter
Vino puntuado (guía 2017) con 90/100 (añada 2015)
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega valorada (guía 2021) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Sobre el bodega :
Esta bodega fue fundada en 2001 por los hermanos Bret, también propietarios de la finca La Soufrandière. Ofrecen una amplia gama de vinos de calidad de las regiones de Mâconnais y Beaujolais. Las uvas se compran en la viña, son vendimiadas y vinificadas por el equipo de la finca, con levaduras autóctonas, y la gran mayoría reposa en barricas de Borgoña de 11 años: una sabia elección para dar protagonismo al terruño y al efecto de la añada. El 60 % de los vinos de la añada 2018 presentada son ecológicos, lo cual se indica claramente en unas etiquetas muy detalladas. En total, se comercializan cerca de 17 microcuvées cada año. La selección que figura a continuación solo incluye los vinos más equilibrados; cuatro vinos no nos convencieron durante nuestra cata. Esta heterogeneidad observada en los últimos años nos lleva a retirar la estrella.
Valoración de los clientes
4.7/5
en 3 opiniones
Comentario y valoración de M. THIERRY M. Publicado el 11/02/2019
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Comentario y valoración de M. OLIVIER P. Publicado el 27/08/2018
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Comentario y valoración de CHRISTOPHE R. Publicado el 21/05/2018
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