Christophe Cordier - Pouilly-Fuissé Terroirs Rares 2010
Notas: Bourgogne 16/20, Vins et Art de vivre 14,5/20, Burghound 90-93/100
El Pouilly-Fuissé Terroirs Rares procede de los mejores terruños de Fuissé (cerca de Pouilly, Menètrières...). Un bonito color dorado con reflejos verdosos precede a una nariz enérgica y fresca, potente y ligeramente reducida. Un vino amplio en boca, con aromas explosivos y un final agradable...
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Ojo
bonito vestido dorado con reflejos verdes
Nariz
enérgico y fresco, potente, ligeramente reducido
Sabor
Amplio y con aromas explosivos, un final magnífico
Servir
a 12-14 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2012
Beber antes
2020
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur des fruits de mer, des poissons, un soufflé au fromage...<br/>
Bettane & Desseauve
Bodega valorada (guía de 2016): 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Christophe Cordier, un auténtico adicto al trabajo y a los terruños, no para nunca, y sus empresas no dejan de crecer, tanto la finca familiar como la actividad comercial. En ambos casos, ha invertido en instalaciones técnicas de un nivel poco habitual en la región, a la vanguardia de los avances enológicos. Los enfoques por parcelas son precisos y las crías se diversifican, pero el carácter, en ocasiones excesivo, de los toques de madera sigue enmascarando la expresión de algunas añadas.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega valorada (guía 2015) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionarán al degustar los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Fundada en 1945, la finca Cordier pasó a manos de Roger Cordier en 1971. La incorporación de su hijo Christophe a la empresa, hace poco más de cinco años, no ha alterado en absoluto el estilo de los vinos, que sigue siendo ejemplar. La finca se mantiene en lo más alto desde hace muchos años.
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