Château Fuissé - Pouilly-Fuissé Tête de Cuvée 2023
90/100
Bourgogne Aujourd'hui
90/100
Wine Spectator
«¡Una cosecha emblemática de la bodega en la que el noble toque tostado de la crianza se combina con una generosidad de aromas afrutados!»
«De textura sedosa y caracterizado por una acidez viva, este vino blanco ofrece aromas de melocotón, pera, limón, especias de repostería y notas minerales. Es firme y se revela más preciso en su final vivo y con notas cítricas. Refrescante. Para beber desde ahora hasta 2030. » (Wine Spectator 2025)
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Ojo
Color amarillo pálido con reflejos verdes, brillante y límpido
Nariz
Amplio, mineral, con un buen fondo de madera; bonitas notas de fruta madura, almendras y azúcar quemado; floral, afrutado y exótico a la vez, con una agradable frescura.
Sabor
Entrada fresca y afrutada, redonda y con cuerpo, con un buen volumen y una agradable complejidad aromática de almendras, pan tostado y un discreto toque a madera; en el retrogusto, un delicado toque ahumado.
Servir
A 12-13°C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2026
Beber antes
2030
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar marisco y pescados de primera calidad (lenguado, rodaballo), aves de Bresse con crema de colmenillas, carnes blancas, foie gras...
Bettane & Desseauve
Finca con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Antoine y Bénédicte Vincent, hermano y hermana, dirigen esta histórica finca de 40 hectáreas, repartidas entre las denominaciones de origen Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon y Juliénas. Los suelos se trabajan, la viticultura es sostenible y la crianza de los vinos se realiza en barricas de un único tonelero para mantener una constante, con un enfoque riguroso. Se comercializan cuvées en una gama de château y otra de négoce. Cabe destacar que las cuvées Le Clos y Les Brûlées están clasificadas como premier cru a partir de la añada 2020.
Bourgogne Aujourd'hui
Vino calificado (guía 2025) 90/100
Acerca del vino:
Esta cuvée, elaborada a partir de una mezcla de los 25 mejores «climats» de la finca, presenta unos magníficos aromas a cítricos, flores y pan tostado. El vino es denso, fresco, vigoroso, con mucha fruta y un final largo y agradable.
Decanter
Calificación: Recomendado
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Esta emblemática finca de Fuissé cultiva actualmente 40 hectáreas de chardonnay en los mejores terruños de la denominación. La familia Vincent es propietaria de la finca desde 1862 y Antoine, ingeniero agrónomo y enólogo, desde 2003. De sus bodegas del siglo XV salen vinos de renombre internacional: el 80 % se destina a la exportación.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2023) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Sobre el bodega :
Esta finca histórica pertenece a la familia Vincent desde 1862. El château cuenta con numerosas viñas viejas. Antoine Vincent elabora aquí desde 2003 las principales denominaciones del Mâconnais, entre las que se incluyen dos premiers crus en Fuissé, así como un pequeño viñedo de 3 hectáreas en Juliénas. La añada 2020 nos permite destacar el dominio de la crianza en barrica y una gestión más homogénea, adaptada a esta gran añada.
Wine Spectator
Vino calificado (guía 2025) 90/100 (Vino muy bueno)
Acerca del vino:
De textura sedosa y con una acidez viva, este vino blanco ofrece aromas de melocotón, pera, limón, especias de repostería y notas minerales. Es elegante y se muestra más preciso en su final vivo y con notas cítricas. Refrescante. Para consumir desde ahora hasta 2030.
Burghound
Finca calificada como «Recomendada»
Vinous
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Tim Atkin
Bodega valorada (guía 2021) Recomendada
Valoración de los clientes
4.7/5
en 3 opiniones
Comentario y valoración de ALAIN C. Publicado el 13/10/2025
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Comentario y valoración de M. MICHEL G. Publicado el 19/07/2025
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Comentario y valoración de SYLVAIN A. Publicado el 19/06/2025
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PRECIO 1JOUR1VIN
34
.90
Reembolso | 2.00%
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