Louis Jadot - Puligny-Montrachet Referts 1er Cru 2015

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

La implicación de la familia Gagey en esta auténtica joya del patrimonio histórico de Borgoña se remonta al fallecimiento de Louis-Auguste Jadot. Al no haber herederos, la bodega se confió en 1962 a André Gagey, quien se mantuvo al frente de la misma hasta 1991, fecha en la que cedió el testigo a su hijo Pierre-Henry, hoy al frente de las 225 hectáreas de viñedo. Desde 2011, la vinificación corre a cargo de Frédéric Barnier, quien ha sucedido a la perfección a Jacques Lardière, mejorando aún más la constancia y la homogeneidad de todas las cosechas. Los blancos se prensan neumáticamente y se fermentan directamente en barricas, donde se crían sobre lías con removidos periódicos durante 12 a 20 meses. Los vinos tintos se vinifican despalillados, sin pisado, sin maceración previa en frío, y pasan por una fermentación de 25 a 27 días antes de iniciar su crianza de 12 a 22 meses en barricas, de las cuales un tercio son nuevas.

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

El Puligny-Montrachet 2015 1er Cru Les Referts se presenta más cerrado en nariz que el Puligny La Garenne y necesitaba un poco de aireación antes de ofrecer agradables, incluso fascinantes, notas de hierba fresca y granito. En boca es untuoso al principio, con cítricos especiados, aunque actualmente percibo más mineralidad y tensión en La Garenne. Veamos cómo evoluciona una vez embotellado.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

En nariz destaca un sutil toque mantecoso, mientras que en boca la fruta se muestra intensa y depurada. Un vino cristalino, con una hermosa vivacidad. Magnífico.

Sobre el bodega :

Esta prestigiosa casa comercial está dirigida con gran eficacia por Pierre-Henry Gagey, muy implicado en Borgoña. La casa cuenta con una de las gamas más amplias y una magnífica colección de terruños, que incluye las principales denominaciones de origen de Borgoña. Frédéric Barnier, responsable de la vinificación desde 2012, va dejando poco a poco su huella al refinar los vinos. La regularidad es uno de los puntos fuertes de esta casa. Si los blancos presentan un bonito equilibrio, los tintos son estrictos y severos, con notas de madera que dominan la fruta e incluso notas de acetato que, este año, dificultan la interpretación de algunas añadas. Esperemos que sea algo pasajero, ya que la estrella está en peligro.

Burghound

Jancis Robinson

James Suckling

Acerca del vino:

El vino presenta notas florales, así como una gama de aromas cítricos brillantes con un toque tropical. Notas de melocotón y limón, con una buena acidez. Un final suave y elegante.