Christophe Cordier - Saint-Véran Vieilles Vignes 2010
Notas: Vins et Art de vivre 16/20, Burghound 89/100
Esta magnífica cosecha de Saint-Véran Vieilles Vignes es un vino blanco intenso y fresco, con sabrosas notas cítricas y una mineralidad muy agradable y delicada. El resultado esperado de una vinificación rigurosa y esmerada.
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Ojo
color cristalino con reflejos verdes
Nariz
Intenso y fresco, con notas cítricas y una mineralidad muy agradable y perceptible
Sabor
bonita acidez con un final bien seco
Servir
a 11-13 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2012
Beber antes
2017
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur une andouillette au vin blanc, des fromages de chèvre...<br/>
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2016) 2* estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Christophe Cordier, un auténtico adicto al trabajo y a los terruños, no para nunca, y sus empresas no dejan de crecer, tanto la finca familiar como la actividad comercial. En ambos casos, ha invertido en instalaciones técnicas de un nivel poco habitual en la región, a la vanguardia de los avances enológicos. Los enfoques por parcelas son precisos y las crías se diversifican, pero el carácter, a veces excesivo, de los toques de madera sigue enmascarando la expresión de algunas cosechas.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega valorada (guía de 2015) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionarán al degustar los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Fundada en 1945, la bodega Cordier pasó a manos de Roger Cordier en 1971. La incorporación de su hijo Christophe a la empresa, hace poco más de cinco años, no ha alterado en absoluto el estilo de los vinos, que sigue siendo ejemplar. La bodega se mantiene en lo más alto desde hace muchos años.
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