Domaine Cordier - Saint-Véran Terres Noires 2011
91/100
Robert Parker
Puntuación: Robert Parker 91/100
«El Saint Véran Terres Noires 2011 revela un bouquet matizado y relativamente complejo, con aromas de nectarina, madreselva y jazmín que llenan suavemente la copa. En boca es muy equilibrado, con una delicada acidez y notas de piel de naranja y lima que conducen progresivamente a un final magnífico y muy elegante.» (Wine Advocate - Robert Parker)
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Ojo
vestido cristalino con reflejos verdes
Nariz
Intenso y fresco, con notas de cítricos, madreselva y jazmín, y una mineralidad muy agradable y perceptible
Paladar
una agradable acidez, fina y delicada, con bonitos aromas a ralladura de cítricos
Servir
a 11-13 °C
Abrir
media hora antes
Beber a partir de
2014
Beber antes
2018
Maridajes de vinos y platos
à déguster sur une andouillette au vin blanc, des fromages de chèvre...<br/>
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2016) con 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Christophe Cordier, un apasionado del trabajo y de los terruños, no para nunca; sus empresas están en constante expansión, tanto la finca familiar como la actividad comercial. En ambos casos, ha invertido en instalaciones técnicas de un nivel poco común en la región, a la vanguardia de los avances enológicos. Los enfoques por parcelas son precisos y las crías se diversifican, pero el carácter a veces excesivo de los toques de madera sigue enmascarando la expresión de algunas añadas.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2013) 91/100 (Vino formidable)
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
El Saint Véran Terres Noires 2011 revela un bouquet matizado y relativamente complejo, con aromas de nectarina, madreselva y jazmín que inundan suavemente la copa. En boca es muy equilibrado, con una delicada acidez y notas de piel de naranja y lima que conducen progresivamente a un final magnífico y muy elegante.
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2015) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Fundada en 1945, la bodega Cordier pasó a manos de Roger Cordier en 1971. La incorporación de su hijo Christophe hace poco más de cinco años no ha alterado en absoluto el estilo de los vinos, que sigue siendo ejemplar. La bodega se mantiene en lo más alto desde hace muchos años.
Valoración de los clientes
3.5/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de ARNALDO T. Publicado el 3 de agosto de 2014
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Comentario y valoración de YANNICK P. Publicado el 08/07/2014
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