Champagne Duval-Leroy - Fleur de Champagne Brut 1er Cru

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Bajo la enérgica y apasionada dirección de Carol Duval, ahora con el apoyo de sus hijos, esta casa, establecida desde 1859 en Vertus, en la Côte des Blancs, no ha dejado de elevar su nivel de exigencia. El viñedo propio es muy extenso, con una superficie de 200 hectáreas, de las cuales una buena parte corresponde a grands crus de la Côte des Blancs. Esto representa un tercio de las necesidades de la bodega, que produce cada año 5 millones de botellas. La jefa de bodega también es una mujer, Sandrine Logette-Jardin.

Guide Hachette des vins

Acerca del vino:

Fundada en 1859, esta empresa está dirigida desde 1991 por Carol Duval-Leroy. Su viñedo de 200 ha la convierte en la casa de champán más importante de la Côte des Blancs. Aunque el chardonnay suele ser el único protagonista de sus cuvées, en esta se incorpora un 15 % de pinot noir junto a las uvas blancas. Todas ellas tienen orígenes nobles: grands crus y 1ers crus de la Montagne de Reims, del Gran Valle del Marne y de la Côte des Blancs. Una estrella muy hermosa brilla sobre este champán, de aroma delicadamente floral y mineral, que revela en boca aromas de cítricos, frutas blancas y madreselva, en el marco de una estructura muy equilibrada. Un champán armonioso ideal para el aperitivo.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

Siempre se valora la frescura y el carácter vigoroso y ácido del «Brut Fleur de Champagne», la cuvée más difundida del grupo, joven y muy afrutada, cuyas ligeras burbujas caracterizan el espíritu de Duval.

Sobre el bodega :

Al sur de la Côte des Blancs, esta bodega familiar ha prosperado bajo la dirección firme y enérgica de Carol Duval-Leroy, rodeada de sus hijos Julien y Charles. Una historia de éxito reciente encarnada por una viuda dinámica, tal y como le gusta a la región de Champagne. Esta belga, apasionada de la caza, ha convertido a Duval en una marca moderna y accesible, que ahora colabora con los sumilleres. La superficie de la bodega (vinificación en barrica, almacenamiento) se ha duplicado desde 2009. Sandrine Logette, una de las pocas mujeres jefas de bodega, dirige las vinificaciones desde 2007. Ella perpetúa el espíritu innovador de una gama ecléctica, predominantemente de chardonnay, con un espumoso que destaca por su cremosidad y su burbuja fina.